Escapada: el m铆tico paraje que esconde un bello parque natural y donde la gastronom铆a se lleva todos los halagos
A menos de tres horas de la Ciudad de Buenos Aires, pod茅s disfrutar de una excelente aventura rural. Conoc茅 todos los detalles del sitio, en la nota.聽
El Gualicho es una peque帽a localidad que est谩 perdida聽en el centro de la provincia y dentro del partido de Las Flores. El principal atractivo de este lugar radica en la tranquilidad y silencio que habita en los campos de la zona las聽24 horas del d铆a. Asimismo, posee un pintoresco parque municipal donde se puede acampar a la orilla del arroyo y rodeado de linda vegetaci贸n bonaerense. Por 煤ltimo, pero no menos importante, tiene dos centenarias cantinas聽que se mantienen detenida en el tiempo聽y sirven 茅xitos platos tradicionales.
Si est谩s buscando un lugar para ir con la familia o amigos, esta es la escapada perfecta para聽el pr贸ximo fin de semana largo. Llegar hasta este peculiar sitio lleva poco m谩s de dos horas de viaje en veh铆culo, ya que se ubica a solo 213 kil贸metros de Capital Federal y a 22 minutos de la cabecera del municipio. Simplemente, salir por la Riccher y continuar por la Autopista Ezeiza- Ca帽uelas. Luego, tomar la Ruta Nacional 3 hasta la ciudad de Las Flores y empalmar con la Ruta Provincial 30 que conduce hasta el circuito tur铆stico.
Este peculiar paraje tiene un origen diferente a los dem谩s lugares de Argentina, ya que no naci贸 por el ferrocarril ni聽tampoco por la influencia de prestigiosas familias, sino que este sitio tom贸 forma gracias a la construcci贸n del聽m铆tico almac茅n de campo que se llama "El Destino".聽聽Puente y Sibale聽eran un matrimonio de clase media que en 1921 decidi贸 invertir parte de sus ahorros en un peque帽o local comercial que se ubicaba a escasos metros del R铆o Gualicho.聽
Con el pasar de los a帽os, el establecimiento se fue fortaleciendo e incorpor贸 otros rubros como bar y restaurantes debido a que se hizo popular entre los viajeros que iban de paso hacia otros destinos del sur de la provincia. Fue de esta manera que se fund贸 "El gualicho" como poblado y tom贸 el nombre en referencia a la desembocadura del agua que ba帽a los alrededores.聽A pesar de que los propietarios fallecieron, el lugar fue comprado y se prolong贸 su vida hasta el d铆a de hoy.聽 Asimismo,聽gracias a la influencia del mismo en la zona, se instal贸 otro local gastron贸mico y se incentiv贸 el turismo local en la vera de las tranquilas aguas.聽
Continuando con la est茅tica rural, el almac茅n "El Destino" sirve riqu铆simos platos tradicionales como pastas caseras, guisos y carnes a la parrilla. Adem谩s, se pueden degustar espectaculares fiambres caseros como quesos de campo, salamines y mucho m谩s. Es importante destacar que visitar este local es un viaje al pasado, ya que mantiene los antiguos objetos que le dieron vida y hoy lo convierten en un punto sumamente llamativo para los fan谩ticos de lo vintage.聽
Por otro lado, hace unas d茅cadas, se instal贸 el almac茅n de campo y parador "El Gualicho". En este caso en particular no solo se destacan los asados y empanadas, sino que hay una gran variedad de tragos y bebidas, pero sobre todo se destaca la cerveza tirada. Aprovechando la popularidad de ambos locales comerciales, una vez al a帽o se realiza "La Pe帽a de los parajes", en donde la localidad se pone de fiesta y celebra a lo grande las tradiciones campestres, la amistad y la m煤sica tradicional.聽
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No hay dudas que El Gualicho聽es una buena opci贸n para ir en聽familia o con amigos a disfrutar de la naturaleza y el aire libre debido a que es un punto sumamente tranquilo y silencioso. Otro de sus grandes atractivos es su inmenso parque que cuenta con un聽bosque聽de 谩rboles, que dan una hermosa sombra, y una zona donde el r铆o Gualicho se lleva todas las miradas.聽
Dentro del lugar, se encuentra el camping municipal que si bien no tiene hoteler铆a, posee espacios ideales para acampar y ofrece la oportunidad de hacer un fog贸n rodeado de naturaleza bonaerense. Es importante destacar que en esta zona muchos fan谩ticos se acercan a pescar, descansar y聽comer asados. Los fines de semana, este circuito tur铆stico se llena de aventureros que quieren vivir una experiencia rural, ya sea a pie o bicicleta.聽
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