Escapada: el hermoso pueblito con t煤neles vegetales y una de las pulper铆as m谩s antiguas de Buenos Aires
La localidad queda a聽menos de 120 kil贸metros de Capital Federal y es un lugar especial para distenderse y comer en un tradicional local con m谩s de 200 a帽os de historia.聽
A menos de 120 kil贸metros de Capital Federal, la localidad de Gobernador Andonaegui se presenta como una interesante opci贸n para elegir una escapada de fin de semana, con un lugar accesible geogr谩fica y econ贸micamente, y con una rica historia gastron贸mica y natural.
Ubicada al norte de la provincia de Buenos Aires, y parte del distrito de Exaltaci贸n de la Cruz, Gobernador Andonaegui naci贸 como una estaci贸n ferroviaria ubicada en la localidad hom贸nima, ramal constru铆do por el Ferrocarril Central C贸rdoba que un铆a Retiro con La Quiaca a trav茅s del tren denominado Cinta de Plata.聽
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Esta estaci贸n fue habilitada en 1912 y recuerda a un gobernador espa帽ol del siglo XVIII que sofoc贸 una rebeli贸n de los indios guaran铆es en Las Misiones. Actualmente, la estaci贸n se encuentra en ruinas y sin carteles nomencladores, pero pasar por las zonas aleda帽as trae recuerdos de sus mejores a帽os.
En su momento, supo ser el centro de atracci贸n tur铆stica. Hoy lo mejor que queda de 茅l son los hermosos t煤neles de 谩rboles que bordean las v铆as del tren, una de las caracter铆sticas principales del paisaje.
La Pulper铆a los Omb煤es es considerada una de las m谩s antiguas de la pampa y muchos afirman que del pa铆s. No solo eso, sino que con sus m谩s de 200 a帽os es la m谩s antigua en la Ca帽ada.聽Si bien se desconoce la fecha exacta de su fundaci贸n, se sabe que fue la posta obligada para las carretas que se dirig铆an a la Ca帽ada de Romero.
Al dirigirse hacia la Pulper铆a los Omb煤es, dos viejos omb煤es delatan la cercan铆a del antiguo lugar. La composici贸n externa e interna del local denotan sus dos siglos de antig眉edad: hay banquetas de paja y madera, un viejo mostrador con reja como se usaba en las pulper铆as de anta帽o, sus paredes decoradas con fotos y recuerdos, una nota publicada en el Buenos Aires Herald, menci贸n de La Asociaci贸n Pro Memoria de Capilla del Se帽or, publicidades antiguas, etc.聽
Detr谩s de la reja, Elsa Insaugarat, descendiente de vascos franceses, atiende en el boliche que perteneci贸 a su padre Don Lu铆s, y antes a su abuelo, Francisco. Su familia lleva en el lugar m谩s de 100 a帽os.
La Pulper铆a est谩 siempre abierta, menos en un momento espec铆fico: en el horario de la siesta. Los visitantes podr谩n encontrar fiambre cortado a cuchillo y un buen Fernet con Coca, que ya son un cl谩sico del lugar.
El local es concurrido por la gente de los campos aleda帽os, algunos a煤n llegan a caballo y otros en camionetas, donde pasan el rato charlando entre amigos y vecinos.
En sus comienzos, los domingos sol铆a tocar una orquesta, mientras los paisanos bailaban al ritmo del pasodoble; hab铆a carreras de sortijas y partidas de taba, y un redondel trazado con palo duraznillo para las ri帽as de gallo.