Idas y vueltas en el Mercado Central: c贸mo es el conflicto con los puesteros que amenaza con paralizarlo
Una protesta, impulsada por operadores mayoristas y a la que se adhirieron trabajadores, impidi贸 su funcionamiento durante cuatro horas el pasado 5 de julio. Ahora anunciaron una medida de mayor extensi贸n para este jueves y聽hab铆a negociaciones con las autoridades, seg煤n pudo saber Cr贸nica.
El Mercado Central de Buenos Aires es el principal centro de comercializaci贸n de frutas y verduras del pa铆s y uno de los m谩s importantes de Am茅rica Latina. De ah铆 que un conflicto que est茅 en su seno puede impactar en el bolsillo de millones de consumidores.
鈥Abastecemos a un mercado de consumo de m谩s de 13 millones de personas con alimentos provenientes del interior del pa铆s y de la regi贸n鈥, explica en su sitio web. Su fuerte es la venta de productos聽frutihort铆colas, si bien tambi茅n en su predio hay comercios de carne.
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El pasado 5 de julio, su funcionamiento estuvo paralizado durante cuatro horas a ra铆z de una medida promovida por entidades frutihort铆colas: COMAFRU, COMBAIRES, FENAP (paperos), la Federaci贸n de Cebollas y Ajos, y la C谩mara de Bananeros.
La medida consisti贸 en el cierre de puestos y algunas de las naves centrales, adem谩s del corte en el acceso al predio, a la altura del kil贸metro 17 de la autopista Riccheri, en la localidad bonaerense de Tapiales.
鈥Los productores operadores mayoristas, en el d铆a de ma帽ana, junto a nuestros trabajadores, volveremos a hacer un multitudinario cese de actividades鈥, advirtieron las entidades frutihort铆colas en un comunicado difundido a primera hora de聽este mi茅rcoles, en alusi贸n a una medida que ser铆a de mayor extensi贸n que la del 5 de julio.
No obstante, fuentes de las c谩maras dijeron a cronica.com.ar que el cese de actividades estaba en suspenso debido a que este mediod铆a fueron convocados a una reuni贸n en procura de resolver el conflicto. A帽adieron que ser铆an recibidos a las 14 de este mi茅rcoles por el vicepresidente del Mercado Central de Buenos Aires, Ra煤l D铆az.
"Desde el Directorio del Mercado Central de Buenos Aires, nos quieren imponer contratos de alquiler para los puestos que son de poco tiempo, de uno a seis a帽os鈥, explic贸聽Claudio Muollo, de COMBAIRES, detall贸 en聽di谩logo con cronica.com.ar, al tiempo que consider贸 que esos tiempos 鈥no permiten planificar鈥 para realizar una inversi贸n.
Y complet贸: 鈥No nos dan previsibilidad como para establecer una contrataci贸n de empleados ni para afrontar una plantaci贸n鈥. Agreg贸 que necesitan un tiempo contractual de 鈥25 o 30 a帽os鈥.
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Adem谩s apunt贸 al precio del alquiler. 鈥Para renovar los contratos, nos est谩n exigiendo un聽aumento de 360%. Como est谩 el proceso inflacionario sobre nuestros costos, no podamos pagar ese incremento ni nada que se le parezca鈥, finaliz贸.
Frente a este reclamo, Cr贸nica intent贸 conocer la posici贸n de las autoridades del Mercado Central de Buenos Aires y no obtuvo respuesta al momento de esta publicaci贸n.