Inflaci贸n de octubre: Alimentos y bebidas, el rubro que m谩s baj贸, 驴cu谩les son los productos que subieron y bajaron sus precios?
El Instituto Nacional de Estad铆stica y Censos de la Rep煤blica Argentina inform贸 la inflaci贸n de octubre fue del 2,7%, siendo la divisi贸n "Alimentos y bebidas no alcoh贸licas" una de las que registr贸 una menor variaci贸n.
Este martes se conoci贸 el 脥ndice de precios al consumidor (IPC) del mes de octubre que fue de 2,7%, y uno de los rubros que ayud贸 a que el 铆ndice sea bajo es el de Alimentos y bebidas, que s贸lo subi贸 1,2%.
Para octubre, la divisi贸n "Alimentos y bebidas no alcoh贸licas" solo increment贸 un 1,7% en el mes de octubre, lo que ayud贸 a que el Nivel general del 脥ndice de precios al consumidor sea de 2,7%, a diferencia de septiembre del 2024, que fue del 3,5%.
Seg煤n el 铆ndice de precios que detall贸 el Instituto Nacional de Estad铆stica y Censos (INDEC), se registraron bajas en productos como la harina de trigo (1,6%), az煤car (1,5%), fideos secos para guiso (1,4%), banana (2,7%), la cebolla (18,9%), lechuga (15,2%), el tomate redondo (4%), leche en polvo (2,5%), queso cremoso (0,2%)
Tambi茅n se registraron bajas en diversos cortes de carne como paleta (0,2%), de la nalga (0,3%), el cuadril (0,2%), carne picada (0,3%), y hasta el pollo entero (0,7%).
Sin embargo, hubo fuertes subas de precios, como es el caso del lim贸n (76%) y el del zapallo anco (36%), ambas por razones estacionales.
En tanto, se registraron aumentos como el pan franc茅s (2,4%), asado (2,9%), salchicha tipo Viena (3,2%), jam贸n cocido (2,5%), salchich贸n (4,1%), salame (4,1%), aceite de girasol (5,1%), leche fresca entera (2,4%), dulce de leche (1,3%), yogur firme (3%).
Adem谩s, mostraron incrementos los huevos de gallina (6,7%), manzana deliciosa (2,6%), naranja (3,7%), papa (5,1%), batata (3,7%), sal fina (5,8%), gaseosas de base cola (4,8%), agua sin gas (4,1%), caf茅 molido (3,1%) y la yerba mate (0,2%).
Cabe destacar que el IPC nacional mide la evoluci贸n de los precios de un conjunto de bienes y servicios representativos del gasto de consumo de los hogares residentes en 谩reas urbanas. Sus resultados se publican para el total del pa铆s como 铆ndice nacional y para Cuyo, GBA, Noreste, Noroeste, Pampeana y Patagonia como 铆ndices regionales.
En tanto, cada mes eval煤a una cantidad aproximada de 320.000 precios en los puntos de recolecci贸n, y el relevamiento se efect煤a todos los d铆as h谩biles del mes y abarca negocios tradicionales de distintos rubros (verduler铆as, carnicer铆as, panader铆as, etc.), s煤per e hipermercados, empresas prestadorasde servicio, colegios y hogares inquilinos seleccionados en concordancia con la distribuci贸n de los gastos seg煤n el tipo de negocio y con posteriores ajustes y adecuaciones.聽