La ANMAT prohibi贸 productos de una marca que fabrica quesos y pastas de man铆
La ANMAT聽recomend贸 a la poblaci贸n se abstenga de consumir determinados productos por un caso de botulismo.
La Administraci贸n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog铆a M茅dica (ANMAT) recomend贸 a la poblaci贸n abstenerse de consumir todos los productos de la marca 鈥淎 Pleno鈥 por sospecha de botulismo. El organismo se帽al贸 que "a fin de proteger la salud de los consumidores se recomienda a la poblaci贸n, a modo preventivo, que se abstenga de consumir todos los productos聽de dicha marca".
Tambi茅n advirtieron que 鈥渆n caso de haberlo hecho y presenten alguno de los s铆ntomas iniciales como n谩useas, v贸mitos, dolor abdominal, diarrea, visi贸n borrosa, visi贸n doble, boca seca, dificultad para hablar y tragar, realicen una consulta m茅dica inmediatamente鈥.
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La Direcci贸n General de Control de la Industria Alimenticia, perteneciente al Ministerio de Industria, Comercio y Miner铆a del Gobierno de C贸rdoba, 鈥渟e encuentran trabajando en la investigaci贸n de un caso sospechoso de botulismo que estar铆a asociado al consumo de un producto de la marca 鈥楢 Pleno鈥, elaborado en la localidad de Villa de las Rosas鈥.
La marca, investigada tambi茅n por los municipios de Villa de las Rosas y Villa Dolores, comercializa queso de girasol y pasta de man铆, entre otros productos. Por otro lado, el organismo remarc贸: 鈥淎simismo, quienes tengan en su poder los productos para su expendio, cesar su comercializaci贸n鈥.
Qu茅 es el botulismoSeg煤n explicaron desde ANMAT, el botulismo clasico o alimentario es una intoxicacion grave producida por la ingestion de la toxina preformada en los alimentos contaminados y no se puede ver, oler o sentir el gusto de la toxina botulinica.
La incidencia del botulismo es baja, pero la tasa de mortalidad es alta si no se realiza un diagnostico precoz y se administra la correspondiente antitoxina en forma temprana.
Es importante destacar que el botulismo no se transmite de persona a persona. En esta l铆nea, el organismo聽recomend贸 evitar el consumo de conservas si se desconoce su origen o si no se encuentran habilitadas por la autoridad sanitaria competente.
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Adem谩s, recomendaron seleccionar siempre conservas que hayan sido fabricadas por elaboradores habilitados por la autoridad sanitaria competente, rechazar los envases que se encuentran hinchados o abollados, y transportar y almacenar las conservas en lugares frescos, bien ventilados
Tambi茅n aconsejaron mantener el producto protegido del calor directo, la humedad y la contaminaci贸n, y no consumir conservas envasadas que al abrirlas despidan gas.
Los 煤ltimos casos de botulismo en ArgentinaA principios de 2022, tres personas murieron y otras 18 resultaron intoxicadas debido a un brote de botulismo que se registr贸 en la localidad Comandante Andresito, provincia de Misiones.聽
El intendente Bruno Beck inform贸, en ese entonces, que el brote se origin贸 luego de que una persona, que fue a cazar, regres贸 con un venado que hab铆a recibido un disparo y que reci茅n fue hallado muerto seis horas despu茅s.
鈥淪e le ocurri贸 hacer choricitos ahumados mezclando carne de venado y cerdo. Lo hicieron en muy malas condiciones, antihigi茅nicas. Los alimentos fueron regalados entre conocidos, por lo que se descarta que hayan sido comercializados鈥, explic贸 el funcionario.
Por otro lado, en marzo de este a帽o, esta vez en el barrio porte帽o de Boedo, dos mujeres resultaron intoxicadas tras haber comido una ensalada rusa y un matambre pedido por delivery a un restaurante llamado聽"La Tacita". Los m茅dicos que las atendieron confirmaron que las dos contrajeron botulismo.