Los tradicionales huevos de chocolate, que habitualmente se consumen el Domingo de Pascua, en el final de Semana Santa, aumentaron -en algunos casos- hasta un 85% en comparación con el año pasado.

Así lo confirmó un estudio privado que se llevó a cabo en kioscos y supermercados de la Capital Federal y el Conurbano bonaerense. En ese contexto, los comerciantes consultados por Crónica afirmaron que los fuertes incrementos "son reales". 

Al tiempo, agregaron que los clientes priorizan las segundas y terceras marcas por sobre las primeras, cuyos valores ya resultan "inalcanzables" para el bolsillo de la mayoría de los argentinos, si se tiene en cuenta que el sueldo mínimo es de $296.832 por mes; una cifra que no llega a cubrir la Canasta Básica Alimentaria.

"Para vender los huevos de Pascua este año decidimos esperar hasta la última semana, porque los precios estaban exageradísimos", señaló a este diario Claudio Páez, que tiene su kiosco en el barrio porteño de Almagro y forma parte de la Unión Argentina de Kiosqueros de la República Argentina (UKRA). "Por ahora solo ofrecemos tres marcas y evaluamos si hay promociones, porque están cobrando cualquier cosa", dijo sobre los valores que ofrecen las empresas para comercializar sus productos.

“El que más se vende es el que trae la imagen de Emiliano”Dibu" Martínez. Tiene un precio accesible", agregó y explicó que "lo piden mucho los chicos". El huevo al que hace referencia es de 80 gramos y se consigue a $4.000, aunque también está la promoción de llevar tres por $10.000. Uno de 157 gramos de primera marca cotiza alrededor de $10.000 la unidad, aunque en otros negocios -indicó Páez- se venden a $15.000, lo que demuestra que la brecha de precios es muy amplia.

Por su parte, Sandro Kogan, kiosquero desde 2008 y con un comercio ubicado en Caballito, comentó: "La situación fue empeorando y nunca se recuperó. No hay consumo y ciertos productos dejaron de venderse. Esta es una semana corta y tampoco tuvimos muchas ventas". Y sumó en ese sentido: "Las empresas tampoco colaboran y lanzan productos con precios de lista inaccesibles. Los comerciantes dejamos de comprar y muchos productos, como los huevos de chocolate, se han dejado de vender".

En tanto, Marcelo Ruiz, que posee su negocio en la localidad de Lomas de Zamora, expresó: "Nos mata la competencia con las grandes cadenas de supermercados. Ellos consiguen promociones y se nos hace imposible hacerles frente. Un huevo que yo puedo vender a $15.000, ellos lo tienen a $10.000. Sabemos que a muchos no les importa el esfuerzo que hacemos para afrontar los tarifazos de luz o tener todo en regla, pero lamentablemente eso impacta en el remarque de precios, porque si no nos alcanza para vivir".

Una rápida recorrida por un reconocido supermercado de Capital Federal ratificó los dichos del kiosquero. Los precios son más baratos y hay mayor variedad. Por ejemplo, dos huevos de Pascua de chocolate blanco de 117 gramos cuestan $7.000; un valor por el que se ofrece solo una unidad en un kiosco de barrio.

De acuerdo con el estudio de la consultora Focus Market, la suba de precios resultó desigual dependiendo el peso, la calidad de la materia prima y las versiones rellenas o con sorpresa. El incremento más pronunciado fue un huevo de primera línea de 17 gramos, que se encareció el 85% interanual. Le siguen el huevo "sorpresa" de 150 gramos, remarcado en un 70%; uno de leche de 55 gramos, también de primera marca, que subió de valor un 69%; otra versión con "sorpresa", que ahora cuesta un 61% más; el clásico huevo negro/blanco de 110 gramos, que se incrementó un 22%; y la caja de Mini Eggs, de 24 unidades, de 85 gramos, que subieron un 8%.

Los productos pequeños arrancan en mostrador alrededor de los $1.000, mientras que los grandes -en promedio- pueden superar los $22.000. En chocolaterías artesanales y locales premium, el huevo de dos kilos puede llegar a cotizar más de $150.000. Los conejos de chocolate tampoco escaparon de los aumentos, ya que los precios oscilan entre $3.000 y $12.000, según su tamaño y peso.