Pepo Zamora, fundador del emprendimiento Compostate Bien, propone no desechar la cáscara del limón y otros cítricos, sino guardarlas en el freezer hasta reunir la cantidad necesaria. Según Zamora, “el mejor residuo es el que no se genera”, y estas cáscaras ofrecen múltiples usos antes de convertirse en basura.

La cáscara de limón no solo sirve para compost casero (previo secado al sol y corte en trozos pequeños), sino que también puede transformarse en un limpiador natural, capaz de desengrasar y lavar platos, vidrios y superficies del hogar sin químicos agresivos.

Cómo preparar tu limpiador casero con cáscaras de limón Recolección y almacenamiento: guardá las cáscaras limpias y sin restos de pulpa en el freezer hasta tener suficiente volumen. Macerado en vinagre: colocalas en un frasco y cubrir completamente con vinagre blanco. Asegurá el cierre hermético. Tiempo de reposo: dejá el preparado al menos 20 días en un lugar oscuro, para que los aceites esenciales del limón se infundan en el vinagre. Filtrado y uso: pasado ese tiempo, abrí el frasco y colá el líquido para separar las cáscaras. Vertí el líquido en un rociador y ya tendrás un limpiador potente y ecológico.