La ciudad de Tandil se prepara para recibir a los amantes de la gastronomía en la quinta edición del "Festival del Salame y el Cerdo", que se llevará a cabo este fin de semana. Si bien este evento es un atractivo para cientos de turistas que llegan cada año, en esta oportunidad el festival promete superar todas las expectativas, ya que la localidad se embarcará en un desafío ambicioso: intentar romper el récord al salame más grande del mundo.

Tal y como sucedió en ediciones anteriores, la ciudad bonaerense asumirá el reto de superar el récord del salame de Denominación de Origen más largo del mundo ante la expectante multitud que se congregará en el Parque Independencia.

 

Según la organización del evento, expertos vecinos y vecinas están trabajando en un salame de 200 metros de longitud que no solo romperá su anterior marca -que contó con183,40 metros-, sino que también conmemorará los 200 años de historia que la ciudad celebró el 4 de abril pasado. Además, 

Desde 2014, las cinco familias productoras que integran el Consejo de la Denominación de Origen se encuentran en una búsqueda constante de superación. En ese año, presentaron el primer salame más largo, que medía 16,1 metros, marcando el comienzo de un desafío anual para romper sus propios récords.

Así, año tras año, esta hazaña fue creciendo, culminando en 2022 con un salame que alcanzó una asombrosa longitud de 183,40 metros. Ahora, el objetivo es crear un embutido que tenga 16,6 metros más que el año anterior. ¿Podrán romper el récord?

El Festival tendrá lugar a lo largo de la Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia durante el sábado 4 y domingo 5 de noviembre. Esta ubicación pintoresca y céntrica ofrece el escenario perfecto para disfrutar de las delicias de Tandil en familia.

 

Los visitantes del Festival encontrarán una amplia variedad de atracciones para satisfacer sus paladares. Desde productores locales que exhibirán productos auténticos hasta fogones y foodtrucks que ofrecerán una gran selección de sabores. Este evento culinario promete deleitar a los amantes de la buena comida.

Además de las delicias culinarias, el Festival ofrecerá entretenimiento en vivo con actuaciones de representantes de la música tandilera. El sábado 4, el grupo Vieja Minga se encargará del cierre musical, mientras que el domingo 5, Los Tapitas presentarán el espectáculo "Leyendas de la cumbia", asegurando un ambiente festivo y alegre.

Para quienes se preguntan cómo llegar a Tandil desde la Ciudad de Buenos Aires, el viaje comienza tomando la Autopista Richieri y continuando por la Autopista del Sur en dirección a la ciudad de Cañuelas. Una vez en Cañuelas, se debe empalmar con la Ruta 3 hacia la derecha y seguir hasta pasar por las ciudades de Monte y Las Flores, recorriendo aproximadamente 190 kilómetros.

Después, se debe girar a la izquierda en la Ruta Provincial Nº30 en dirección a la ciudad de Rauch, con unos 90 kilómetros de trayecto aproximado. El viaje continúa siguiendo la misma Ruta hasta llegar a Tandil, que se encuentra a unos 70 kilómetros de la rotonda de empalme con la Ruta 226. Desde allí, siga por la Ruta Nacional 226 y siga las señales viales que lo guiarán hasta la avenida Comandante Espora, que lo llevará al centro de la ciudad.