Un alfajor de Chubut se consagr贸 como el gran ganador en el Mundial 2025
El producto est谩 disponible a un valor de $3800 por unidad en la tienda en l铆nea de la marca. Uno por uno, os ganadores de cada categor铆a.
Un alfajor elaborado en la localidad de El Hoyo, Chubut, fue reconocido con el m谩ximo galard贸n en la cuarta edici贸n del Mundial del Alfajor 2025. El producto se llev贸 la medalla de oro y fue seleccionado como el "Mejor Alfajor del Mundo 2025" por un jurado de especialistas.
La evaluaci贸n se realiz贸 mediante un proceso de cata a ciegas que consider贸 m谩s de 35 criterios. El jurado otorg贸 medallas de oro, plata y bronce a los ganadores en 19 categor铆as diferentes.
El alfajor premiado es una creaci贸n de una firma de Chubut. Su receta se compone de una base de harina de nuez, un relleno de dulce de leche y una cobertura de chocolate blanco. La propuesta fue considerada innovadora por el jurado, que destac贸 su v铆nculo con los sabores de la Patagonia.
La empresa que produce el alfajor ganador es un emprendimiento familiar de la localidad El Hoyo. En 2022, el mismo producto ya hab铆a recibido la distinci贸n de "Alfajor Triple-Oro", y en 2023, la de "Alfajor Triple-Bronce". La firma tambi茅n cuenta con una Menci贸n de Honor como "Joven Empresa de Chubut".
El producto est谩 disponible a un valor de $3800 por unidad en la tienda en l铆nea de la marca. Seg煤n la empresa, los alfajores son elaborados de forma artesanal semanalmente, lo que puede generar una demora en el env铆o dependiendo de la fecha de la compra.
El Mundial del Alfajor 2025 premi贸 a distintos productos en categor铆as como Simple, Tres capas, Confiter铆a, Saludable, Maicena, Blanco, Negro, Dulce de Leche, Fruta, Galleta, Tradicional, Ex贸tico, Packaging, Textura, Aroma, Glaseado, De Autor, PyME e Industrial.
Adem谩s, se cre贸 una distinci贸n especial para el "Mejor Alfajor Regional", con la elecci贸n del "Mejor Alfajor Estilo Marplatense". El reconocimiento en esta categor铆a fue para un alfajor de chocolate, relleno con extra de dulce de leche y ba帽ado en cobertura de chocolate blanco.
El evento destac贸 la innovaci贸n en la producci贸n de alfajores en Argentina. Los fabricantes nacionales que se presentaron al concurso trabajaron en la incorporaci贸n de nuevas t茅cnicas y sabores sin dejar de lado las recetas cl谩sicas.