Un comercio dedicado a la venta de embutidos ubicado en el barrio porteño de Villa Crespo fue clausurado el miércoles pasado luego de que la Policía de la Ciudad de Buenos Aires, junto con el Cuerpo de Investigaciones Judiciales (CIJ) del Ministerio Público Fiscal, detectaran que vendía en forma ilegal carne de carpincho y chivito, especies protegidas por un régimen especial de comercialización.

Durante la inspección, encabezada por la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (Ufema), los agentes hallaron frascos de conservas con estos productos, que se presume provenían de la caza furtiva.

Además, se detectó que las conservas presentaban el mismo número de Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA), lo que generó sospechas sobre su origen.

El procedimiento se llevó a cabo en un comercio ubicado sobre la Avenida Corrientes al 4600, donde se hallaron los envases con carne en conserva al escabeche, lo que derivó en la imputación de la responsable del local “por comercio ilegal y tenencia ilegal de subproductos de fauna silvestre y actos de crueldad animal”, según informó el Ministerio Público Fiscal.

La normativa vigente prohíbe la comercialización de estas especies sin habilitación y certificación de origen. Los agentes que intervinieron en el caso, pudieron constatar que estos productos envasados de fauna exhibían el mismo número del RNPA, motivo por el cual se dispuso el secuestro de los mismos.

La Ufema cree que esos ejemplares fueron extraídos de sus hábitats naturales por la caza furtiva, y sometidos al comercio ilegal, lo que es considerado un delito. Además, se estableció que la dueña del comercio cometió una infracción al artículo 201 del Código Penal, por no cumplir con los controles bromatológicos y poner en riesgo a la salud pública.

En el procedimiento también participó la División Delitos Ambientales de la Policía de la Ciudad, la Dirección General de Control Ambiental (DGCONTA), la Dirección General de Fiscalización y Control (DGFYC), y la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria (DGHYSA) del GCBA.

Semanas atrás, también se habló de los carpinchos luego de que la Asociación Vecinal Nordelta anunció un plan para controlar la población de estos animales mediante una vacuna anticonceptiva. Según estudios del Conicet, la población de estos roedores se duplicó en los últimos años, lo que generó problemas de convivencia en la zona. No obstante, cabe destacar que todos los proyectos inmobiliarios que se realizaron en Nordelta fueron avanzando sobre el hábitat natural del carpincho.

El plan prevé seleccionar 250 carpinchos adultos de una población de 1000 individuos, aplicarles dos dosis de la vacuna con un intervalo de dos meses y liberarlos en su hábitat. El procedimiento será supervisado por especialistas en fauna silvestre, mientras que el Conicet se encargará del seguimiento de los resultados.