A la hora de tomar el té siempre es bueno acompañar los mates con una rica receta dulce o salada. En esta oportunidad, traemos un acompañamiento que nunca falla y que es el preferido de los más chicos y de los grandes también.

Se trata nada más y nada menos que del budín de banana split, un alimento innovador con un sabor irresistible y tentador. El paso a paso para realizar esta receta es muy sencillo y se puede lograr en poco tiempo.

Cómo hacer un rico budín de banana split Ingredientes Para el budín

• 2 bananas
• 2 huevos
• 250g de azúcar
• ½ taza de leche
• 100c.c. de aceite de girasol o maíz
• Pizca de sal
• Pizca de nuez moscada
• 50g de nueces picadas
• 300g de harina leudante
• 50g de chips de chocolate
• Dulce de leche 

Para la cobertura

• 300g de chocolate

Elaboración paso a paso

En primer lugar, hay que colocar en una licuadora dos bananas cortadas en trozos junto con un poco de leche.

Luego se deben agregar los huevos, el aceite de girasol o de maíz, la pizca de sal para levantar el sabor y la pizca de nuez moscada.

En el tercer paso hay que licuar nuevamente hasta lograr una preparación líquida y volcar en un recipiente.

En el siguiente paso hay que agregar la harina leudante y mezclar con ayuda de una espátula con movimientos envolventes.

Por último, se deben incorporar las nueces picadas y los chips de chocolate. Luego, verter la mitad en un molde de budín previamente enharinado.

Llevar a horno precalentado a 170º C durante 55-60 minutos.

Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para que se enfríe.

Para la cobertura, simplemente hay que cortar el chocolate en cubos pequeños y colocar en un recipiente para fundir a baño de María o al microondas.

Una vez fundido, cubrir el budín de banana Split.