Receta de scones de queso y cebolla de verdeo en 10 minutos: ideales para los mates "mundialistas"
Una preparación simple, rápida y llena de sabor que lleva pocos ingredientes y es perfecta para compartir en la previa del partido mientras los hinchas argentinos bancan a la Selección.
Con la emoción de la final del Mundial 2026 a flor de piel, los argentinos buscan distintas formas de acompañar la previa del partido más esperado. Entre cábalas, reuniones familiares y encuentros con amigos, la comida vuelve a ser una protagonista infaltable para compartir mientras la Selección se juega la posibilidad de sumar una nueva estrella.
Para esos momentos, una receta simple y rápida puede convertirse en la opción perfecta para la mesa. Los scones de queso y cebolla de verdeo se preparan en pocos minutos, llevan ingredientes fáciles de conseguir y son ideales para disfrutar con unos mates mientras todos alientan a la Scaloneta.
¿Cómo preparar los scones de queso y cebolla de verdeo en minutos?
¿Cómo preparar los scones de queso y cebolla de verdeo en minutos?
Además de ser fáciles de preparar, estos scones son una alternativa liviana para sumar a la mesa durante la previa y acompañar los minutos de ansiedad y nervios que genera una final del mundo.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina leudante
- 100 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de cebolla de verdeo picada bien fina
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 50 gramos de manteca fría
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta a gusto
- Opcional: un poco de queso extra para colocar por encima
Preparación:
- En un bowl, colocar la harina leudante junto con la sal y la pimienta. Agregar la manteca fría cortada en cubitos y desarmar con los dedos hasta formar un arenado.
- Sumar el queso rallado y la cebolla de verdeo picada. Mezclar bien para que los ingredientes queden distribuidos de manera uniforme.
- Incorporar el huevo y la leche de a poco hasta formar una masa suave. No es necesario amasar demasiado: apenas unir los ingredientes para que los scones queden tiernos y esponjosos.
- Estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga unos 2 centímetros de espesor y cortar los scones con un vaso o cortante.
- Colocarlos en una placa previamente enmantecada o con papel manteca y llevar al horno precalentado a 200 °C durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados por arriba.
- Servirlos tibios y acompañarlos con unos mates o como parte de una picada para disfrutar la previa del partido.
