Cuando aparecen las ganas de comer algo rico y salado, no siempre hace falta pasar horas en la cocina. Con algunos ingredientes que suelen estar a mano se pueden preparar unas talitas caseras, crocantes y llenas de sabor, ideales para acompañar una picada o disfrutar como snack.

La masa de tarta es una gran aliada para este tipo de preparaciones porque permite resolverlas en pocos minutos y sin demasiadas complicaciones.

En este caso, las aceitunas son las protagonistas de una receta sencilla que combina una textura dorada y crujiente con ese toque salado que las hace irresistibles.

Talitas de aceituna con masa de tarta: ¿Cómo preparar la receta?

Ingredientes

• 1 tapa de masa de tarta.
• 100 gramos de aceitunas verdes o negras.
• 2 cucharadas de queso rallado.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• Orégano, a gusto.
• Pimienta, a gusto.
  
  

Preparación

1. Picá bien las aceitunas y mezclalas en un bol con el queso rallado, el aceite de oliva, el orégano y un poco de pimienta.
2. Extendé la masa de tarta sobre la mesada y distribuí el relleno de aceitunas por toda la superficie.
3. Doblá la masa sobre sí misma para cubrir el relleno y presioná suavemente con las manos para que quede bien adherido.
4. Cortá tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho. Podés retorcerlas ligeramente para darles la forma característica de las talitas.
5. Acomodalas en una placa para horno y pincelalas con huevo batido. Cociná en horno precalentado a 200 grados durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas y crocantes.