El Ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, anunció el viernes un acuerdo con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y las cadenas agrupadas en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).

Este acuerdo tendrá como resultado que 11 cortes de carne se mantengan a  precios accesibles hasta fin de año con actualizaciones trimestrales. Estos cortes. estarán disponibles en los grandes supermercados como Coto, Disco, Jumbo, Día, Walmart, Vea, La Anónima, Libertad y carnicerías Friar. Además, se ampliarán los días de oferta de 9 a 20 días al mes. A su vez, el Mercado Central contará con un acuerdo especial y vendrá estos cortes de martes a sábado con ofertas específicas.

 La variedad de cortes incluidos tiene como uno de sus objetivos aumentar el consumo de cortes destinados a largas cocciones en olla, como la paleta.

Por el acuerdo, cortes de carne vacuna como el matambre y el vacío se mantendrían a precios accesibles hasta fin de año. 

Conocé los once cortes de carne y su precio por kilo: 

-Matambre: $549 

-Vacío: $499

-Paleta: $485 

-Asado de tira: $359

-Bola de lomo: $515

-Carne picada: $265 

-Roast Beef: $379

-Tapa de asado: $429

-Falda: $299

-Carnaza: $379

-Espinazo: $110

Fuente: Télam

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