Luego de días y días de intenso templado y armado, chocolateros argentinos fabricaron la barra de chocolate más larga del mundo. El lugar del nacimiento de esta extensa pieza fue San Carlos de Bariloche, donde cientos de vecinos se acercaron para apreciar y degustar esta creación que recorrió el mundo.

Se necesitaron 150 trabajadores y más de 1.500 kilos de materia prima, para armar una deliciosa barra de 210 de metros de largo, lo que equivale a más de dos cuadras.

La barra de chocolate más larga del mundo fue fabricada en San Carlos de Bariloche. (Fuente: Telam). 

Para el descubrimiento, dijeron “presente” tanto la gobernadora de Río Negro, Arabela Carreras, como el intendente de la ciudad, Gustavo Gennuso. Ambos se unieron en una cuenta regresiva para dar a conocer este nuevo récord gastronómico. "Seguramente han venido casi cuarenta mil personas, porque esa es la capacidad hotelera de la ciudad, y debemos andar en un noventa por ciento de ocupación", declaró Gennuso.

Los mencionados funcionarios también inauguraron una nueva edición de la Fiesta del Chocolate, que incluye en popular Paseo del Chocolate, que se extiende por seis cuadras a través de la calle Mitre. Este es un paseo turístico que atrae a cientos de personas todos los años.

150 chocolateros y 1.500 kilos de materia prima fueron necesarios para elaborar el producto final. (Fuente: Telam). 

 

¿Cómo se elaboró la barra de chocolate más larga del mundo?

Todo el proceso fue “in situ” y comenzó a eso de las 19:00 horas, cuando el escondimiento del sol facilitó la solidificación del chocolate. Una vez extendida la materia prima y con sumo cuidado, los chocolateros decoraron por sectores su obra maestra, con coco rallado, frutos secos e incluso pasas de uva. Acto seguido, comenzaron a cortarlo y a repartirlo entre los presentes.

 

La agenda de la Fiesta del Chocolate en Bariloche

Jueves 14

  • Paseo del chocolate – calle Mitre
  • Universidad del Chocolate – 16 a 20 horas.
  • La casa del Conejo- ¡Vení a sacarte fotos en una casa de chocolate!- Centro Cívico

Viernes 15

  • Paseo del chocolate – calle Mitre
  • Juegos y arte chocolatoso en el SCUM (Moreno y Villegas) de 15 a 18 horas.
  • 16 horas: El Gran Hombre Disociación – Biblioteca Sarmiento.
    Universidad del Chocolate -calle Mitre de 16 a 20 horas.
    La casa del Conejo- Centro Cívico
  • 18 horas: La Barra de Chocolate más larga del mundo- calle Mitre.

Sábado 16

  • Paseo del chocolate- calle Mitre
    14 horas: Show “Mecache Rock”- Teatro La Baita.
    Juegos y arte chocolatoso en el SCUM (Moreno y Villegas) de 15 a 18 horas.
    Universidad del Chocolate
    La casa del Conejo – Centro Cívico
  • 17 horas: Show “Mecache Rock”- Teatro La Baita
  • 20 horas: Show Manuel Wirzt – Teatro La Baita

Domingo 17

  • Paseo del chocolate – calle Mitre
  • La casa del Conejo – Centro Cívico
    17 horas: Chocolate Caliente en el Paseo del Chocolate, sorpresas para los chicos y mucho chocolate.

 

 

 

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