Este sábado 1° de agosto, miles de personas en toda la Argentina cumplirán con la tradición popular de tomar caña con ruda en ayunas.

La costumbre, originada en el norte y litoral del país, busca "matar el agosto" atrayendo salud y protección contra la envidia y los males del año. 

El ritual coincide con la celebración del Día de la Pachamama, fecha en la que también se rinde homenaje y agradecimiento a la Madre Tierra.

Origen histórico y combinación de saberes populares

La práctica se remonta a las comunidades de los pueblos guaraníes, que utilizaban la ruda por sus propiedades medicinales contra malestares gastrointestinales y picaduras. 

Con la incorporación de la caña durante la época colonial, el preparado tomó un carácter místico de protección contra los fríos extremos del invierno. 

Por su cercanía temporal, la costumbre quedó ligada al culto a la Pachamama, donde se acostumbra verter las primeras gotas en el suelo o en una maceta al grito tradicional en quechua "kusiya, kusiya".

Preparación, dosis y flexibilidad de la costumbre

Para la elaboración correcta, se colocan hojas de ruda en una botella de caña o ginebra para su maceración previa durante al menos una semana. 

La ingesta debe realizarse en ayunas durante la madrugada o la mañana del 1° de agosto, pudiendo ser de tres sorbos, siete o un trago largo según la región. 

Para quienes no dispongan de la bebida en la fecha exacta, la creencia popular permite cumplir la tradición hasta el 15 de agosto, siempre que la dosis sea convidada por otra persona.