La receta de "minipizzas" que la "rompi贸" en MasterChef
Este mi茅rcoles, uno de los participantes cautiv贸 al jurado de MasterChef con sus minipizzas. 隆Te traemos el paso a paso de esta receta!
Sin dudas, varios de los platos que se prepararon en MasterChef Argentina generaron una gran repercusi贸n en el p煤blico, ya que muchos de los televidentes se mostraron con ganas de saber c贸mo preparar las distintas recetas.
En la 煤ltima noche, hubo un plato que logr贸 destacarse del resto, por lo que uno de los semifinalistas se consagr贸 ganador del desaf铆o. 驴Qu茅 debieron preparar? Unas "buenas" minipizzas. Aunque parezca un plato superf谩cil de hacer, lo cierto es que tuvo ciertas complicaciones.
A pocos d铆as de que termine el programa, los cuatro semifinalistas de MasterChef se tuvieron que enfrentar a una prueba este mi茅rcoles. Para destacarse en la competencia, debieron replicar un platillo hecho por el jurado.
Sin embargo, lo que dio que hablar fue el desaf铆o que debieron hacer despu茅s. Los participantes del reality de cocina聽tuvieron que preparar minipizzas. En ese sentido,聽Rodolfo, Estefan铆a, Rodrigo y Antonio deslumbraron al jurado聽con una versi贸n original del tradicional platillo italiano.
A pesar de que todos cumplieron con el reto, Rodolfo fue quien se consagr贸 como el gran ganador, luego de haber cautivado al jurado con su plato. Para que puedas hacer estas minipizzas desde tu casa, te traemos el paso a paso de esta receta聽que es muy simple.
Qu茅 ingredientes voy a necesitar- 500 gramos de聽harina 000
- 30 gramos de聽levadura fresca
- 2 cucharadas de聽aceite neutro
- 1 cucharadita de聽az煤car
- Sal a gusto
- 250 cc de聽agua tibia
聽
Receta de minipizzas: el paso a paso- En primer lugar, trozar la levadura con las manos en un recipiente y a帽adirle el az煤car. Luego, mezclar hasta que quede homog茅neo y reservar tapado para que fermente.
- Al cabo de unos minutos, poner en un bowl grande la harina con la sal. Hacer un hueco al medio y sumarle el fermento.
- Para continuar con esta receta, sumar el agua tibia y el aceite.
- Una vez hecho esto, empezar a integrar hasta que quede una masa lisa, no pegajosa.
- Dejar reposar la masa envuelta en film hasta que redoble su tama帽o.
- Para ir terminando, desgasificar la masa, cortar en bollo peque帽o y estirar sobre una placa para horno con aceite.
- Luego, sumarle salsa de tomate en caso de desearlo y poner a cocinar en un horno previamente precalentado.
- Por 煤ltimo, una vez que est茅n cocidas, sumarle los "toppings" que se deseen y disfrutar. En MasterChef le agregaron mozzarella, jam贸n crudo, r煤cula fresca y salsa picante.