La costumbre de tomar mate es de origen guaraní y fue adoptada por argentinos, uruguayos, paraguayos y gauchos. Es un ritual que se incorporó a la tradición de los distintos países, que varía según las regiones y sus gustos personales. 

Uno de los rituales que se asocia al de tomar el mate en la Argentina, es acompañarlo con algo rico para comer entre cebada y cebada. En general son recetas de pastelería seca, muy sencillas, de pocos ingredientes y que están listas en pocos minutos. 

En esta ocasión enseñaremos una imperdible receta de unos riquísimos pancitos de queso, bien fáciles y rápidos de hacer ya que no llevan levadura.

Ingredientes para hacer unos deliciosos pancitos de queso

 6 raciones

• 250 gr. harina
• 85 gr. queso rallado (1 taza aprox.)
• 4 cditas. polvo de hornear (royal)
• 1 cdita. sal
• 1/4 cdita. pimienta
• 40 gr. manteca fría
• 3/4 taza leche fría
• Para pintar: 2 yemas