Llega ChoriFest, el festival que celebra el chorip谩n argentino
Una nueva edici贸n de este evento llega este fin de semana al Hip贸dromo de Palermo. C贸mo acceder, qu茅 variedades se podr谩n degustar聽y m谩s, en la nota.
El chorip谩n es el sandwich favorito de los argentinos, tal es su relevancia en el pa铆s y en el mundo que fue reconocido a nivel internacional como uno de los mejores en su categor铆a gastron贸mica. Por si fuera poco, es protagonista de su propio festival, el ChoriFest, que este fin de semana celebra su segunda edici贸n.
El pr贸ximo s谩bado 14 y domingo 15 los fan谩ticos del chorip谩n se dar谩n cita en el Hip贸dromo de Palermo para homenajear a este cl谩sico del asado argentino.聽
El evento promete satisfacer el apetito del p煤blico con m谩s de 30 puestos y food trucks que ofrecer谩n variedades tradicionales del m铆tico s谩ndwich as铆 como propuestas de autor con diferentes tipos de carnes, panes y salsas para todos los gustos.
Los chefs participantes sorprender谩n al p煤blico con opciones como chorip谩n ahumado, con hongos, ajo y naranja; chorizo de cordero con cebolla roja, yogurt, pepino y batata; y la alternativa veggie con berenjena, queso de cabra, espinaca y miel.
Tambi茅n habr谩 espacios que ofrecer谩n otros cortes de carne: vac铆o, tira de asado, lomito, mollejas y bondiola. Todos estos platos podr谩n acompa帽arse con cerveza artesanal y vinos de diferentes cepas.
En su 煤ltima edici贸n ChoriFest convoc贸 a m谩s de 30.000 personas. Este nuevo festival promete superar esa marca y para hacerlo redobla la apuesta con una competencia culinaria en la que un jurado de reconocidos periodistas gastron贸micos premiar谩 al 鈥渕ejor chori鈥 del evento.
El evento es apto para todas las edades, con opciones para que puedan disfrutar los grandes y chicos. Cuenta con el apoyo de BA Capital Gastron贸mica y la entrada ser谩 gratuita. Aquellas personas que deseen probar los mejores choripanes del pa铆s pueden acercarse este fin de semana de 12 a 24 horas al Hip贸dromo de Palermo.