Para acompa帽ar las tardes: receta de palmeritas de ricota
Para darle un toque dulce a tus tardes, te traemos el paso a paso de esta riqu铆sima receta. Vas a poder hacer unas “buenas” palmeritas en pocos minutos.
Cuando llegan las tardes, muchos comienzan a preguntarse qu茅 pueden cocinarse para la hora de la merienda. Si bien es verdad que hay recetas para todos los gustos, lo cierto es que hay algunas de estas que se destacan por completo.
Para solucionarte cualquier problema, te traemos el paso a paso de una receta que la 鈥渞ompe鈥: palmeritas de ricota. Esta opci贸n resulta ideal para aquellos que est谩n buscando algo dulce para cortar el d铆a, o mismo para quienes est谩n antojados de las famosas palmeritas.
Aunque parezcan dif铆ciles de hacer, estas galletitas son superf谩ciles de preparar, y tampoco requieren de demasiados ingredientes. Algunos de estos, son bastante cl谩sicos, por lo que es muy probable que ni siquiera tengas que hacer una compra en el supermercado.
Siguiendo algunos pocos pasos, podr谩s tener listas estas cl谩sicas palmeritas. Sin dudas, esta receta es 鈥渃lave鈥 para acompa帽ar el mate, as铆 como tambi茅n es ideal para cuando queremos recibir amigos o familia en nuestra casa.
La receta es de la pastelera Agustina Vives, y es superpr谩ctica de hacer, adem谩s de llevarte poco tiempo. Su resultado es incre铆ble, por lo que estas palmeritas no se comparan con las que se puedan comprar en alguna panader铆a.
Adem谩s, la ricota le da un toque distinto a estas galletitas, logrando que su sabor sea todav铆a m谩s rico. Una opci贸n f谩cil y casera, ideal para acompa帽ar cualquier merienda. No hace falta que seas ning煤n experto para poner en pr谩ctica esta receta, 驴qu茅 esper谩s para hacerla?
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Qu茅 ingredientes voy a necesitar- 200 gramos de ricota
- 200 gramos de manteca
- Jugo de medio lim贸n
- 500 gramos de harina 0000
- 10 gramos de polvo de hornear
- Cantidad necesaria de az煤car
Receta de palmeritas de ricota: el paso a paso- Para comenzar, lo primero que hay que hacer es unir la manteca, a temperatura ambiente, con la ricota.聽
- Una vez hecho esto, agregar el jugo de medio lim贸n, el polvo de hornear y la harina.
- Es importante unir bien todos los ingredientes con las manos limpias, hasta formar una masa.
- El siguiente paso consiste en llevar la masa a la heladera por media hora.
- Pasado ese tiempo, retirarla y cortarla en forma de cuadrado.
- Para ir terminando, espolvorear con az煤car y enrollar de las puntas hacia el medio, hasta lograr dos rollos unidos.
- Por 煤ltimo, cortar las palmeritas de 1 cent铆metro de espesor, pasarlas por az煤car y llevarlas a horno a 180 grados, por 15 minutos.