¿Querés sorprender a tus seres queridos, pero sí gastar mucha plata? El pastel de carne es una de las recetas más fáciles de hacer debido a que no requiere grandes conocimientos culinarios para que llevarla a cabo y es una preparación sumamente barata. Más allá de su corto tiempo de cocción y sencillos pasos, también se destaca que lleva muy pocos ingredientes y puede ser acompañado con cualquier ensalada, pasta o verdura. 

No se puede negar que uno de los grandes clásicos de las abuelas es este plato de origen español. A pesar de que es un menú fácil y rápido, son pocos los que se animan y siguen la tradición de realizar este sabroso pastel que le gusta tanto a grandes como chicos. Si te cansaste de las típicas comidas, anímate y prepara esta espectacular receta. 

Ingredientes  600 GR de carne molida

1 cebolla pequeña

½  ajo fresco 

1 zanahoria 

½ morrón 

Cucharadita de Comino Molido Gourmet

Cucharadita de sal y pimienta Negra 

 Perejil fresco

½ taza de pan rallado

2 huevos

Aceite 

Mostaza

Paso a paso de la preparación  Picar la cebolla, el morrón y el ajo, además, rallar la zanahoria. Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear las verduras anteriores. En este mismo paso, agregar el comino molido y cocinar por un minuto. En un bol, poner la carne molida y mezclar con el salteado anterior. Incorporar la sal, la pimienta negra molida y un poco de perejil.   Agregar el pan rallado a la preparación y unir con un huevo. En un molde o fuente poner un poco de aceite y poner la mitad de la mezcla de carne.  Hervir un huevo, cortar en cubitos, agregar en el paso anterior y tapar con el resto de la carne. Barnizar con un poco de mostaza. También le podés rociar un poco de queso rallado o cremoso para que tenga un efecto crocante a la hora de comer.  Cocinar por 50 minutos en un horno precalentado. Cuando la costra esté dorada, sacar del fuego y dejar reposar.   Una vez que este tibio, servir acompañado de una linda decoración de perejil fresco.

Si bien se puede acompañar con verduras al horno, ensalada y hasta pastas, el mejor amigo de la preparación son los purés, ya sea de papa, batata, zapallo o mixto. Otra buena opción es hacer una salsita de tomate o tipo criolla para que le dé otro toque personalizado al plato final.