Prepara la picada: receta de pan saborizado sin TACC, ideal para comer rico y sano
Esta receta es una gran opci贸n para aquellos que聽celiaco o intolerante a la lactosa. Es superf谩cil de hacer: 隆segu铆 el paso a paso!
Sin dudas, un 鈥渂uen鈥 pan casero viene bien en cualquier momento del d铆a. A pesar de que muchos optan por comprarlo hecho, lo cierto es que cuando es hecho en casa tiene un sabor realmente 煤nico.
Para alegrar tus tardes, te traemos el paso a paso para hacer un riqu铆simo pan saborizado. Adem谩s, esta receta es sin TACC y sin lactosa, por lo que resulta ideal para aquellos que quieren comer rico y, al mismo tiempo, sano.
Asimismo, para quienes son celiacos o intolerantes a la lactosa, esta es una gran opci贸n. Siguiendo unos pocos pasos, cualquiera podr谩 preparar este pan saborizado supersano y rico.
Se trata de una de las recetas m谩s exquisitas y f谩ciles para hacer desde casa, con pocos ingredientes. No es necesario ser ning煤n experto en la panader铆a para preparar esta masa, ni tampoco tendr谩s que estar mucho tiempo en la cocina.
Qu茅 ingredientes voy a necesitar- 210 gramos de premezcla sin gluten (puede ser comercial o casera)
- 25 gramos de levadura fresca o 10 gramos de levadura seca
- 20 gramos de az煤car
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 170 mililitros de agua tibia
- Zanahoria rallada fina para saborizar, cantidad necesaria
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Receta de pan saborizado sin TACC: el paso a paso- Para comenzar con esta receta, primero coloc谩 la premezcla en un bol. Despu茅s, sum谩 la levadura, el az煤car, la sal y el polvo para hornear. Incorpor谩 muy bien todos los ingredientes secos.
- Luego, sum谩 el agua tibia y segu铆 mezclando. La preparaci贸n debe quedarte algo pegajosa, as铆 que si no lo consegu铆s pod茅s agregar un poco m谩s de agua.
- Una vez que ten茅s la masa lista debes saborizarla. En este caso, es recomendable que lo hagas con zanahoria rallada, pero pod茅s utilizar lo que tengas en casa y que te guste, como por ejemplo salame.
- Despu茅s de incorporar la zanahoria, encend茅 el horno a 180掳C para que comience a calentarse. Mientras tanto prepar谩 el molde (pod茅s utilizar moldes para muffins o una budinera). Deb茅s aceitar o rociar el molde con aceite y luego llenarlo cubriendo 3/4 partes.
- Horne谩 los pancitos por aproximadamente 10 minutos a 180掳C. Una vez que est谩n listos, retiralos del molde, colocalos sobre una rejilla y tapalos con una servilleta de papel o un pa帽o limpio (esto har谩 que los panes queden mucho m谩s h煤medos).
- Para terminar con la receta, pod茅s disfrutar de estos pancitos as铆 o cortarlos y rellenarlos con lo que m谩s te guste.