Preparar masitas caseras no tiene por qué ser complicado. Con esta receta sencilla, rápida y económica, podés disfrutar de unas exquisitas masitas en cuestión de minutos, perfectas para acompañar el mate o el café.

 

Estos bocaditos dulces caseros no tienen nada que envidiarle a los de panadería y, lo mejor de todo, es que no vas a pasar horas en la cocina intentando recrearlas. Con pocos ingredientes y con un procedimiento sencillo, podrás obtener estas masitas que son ideales para acompañar los mates de la tarde o para disfrutar como postre con un café.

Lo bueno es que esta receta te permite jugar con la creatividad a la hora de decorar las masitas, ya que podés optar por distintos rellenos, coberturas y texturas para darles un toque especial. Por este motivo, estas masitas secas son ideales para hacer con los más chicos de la casa y divertirse cocinando un rato.

Receta para hacer masitas secas caseras Ingredientes

200 gramos de manteca 150 gramos de azúcar 1 huevo 300 gramos de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de limón (opcional)

Para decorar

½ taza de chispas de chocolate  ½ frutos secos picados c/n de dulce de leche repostero

 

 

Preparación

1. Mezclá la manteca, que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa. Agregá el huevo y la esencia de vainilla, integrando bien los ingredientes. 2. Incorporá la harina tamizada y mezclá hasta obtener una masa homogénea. Si te gusta, podés agregar ralladura de limón para darle un toque cítrico. 3. Estirá la masa sobre una superficie enharinada y, con ayuda de cortantes o un vaso, formá las masitas del tamaño que prefieras. 4. Colocalas en una placa para horno previamente enmantecada y cocinalas en horno precalentado a 180°C por aproximadamente 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. 5. Dejálas enfriar y decoralas como más te guste. ¡Y listo! Disfruta de estas masitas caseras.

 

 

Algunas ideas para decorar las masitas casitas

Estos son algunos tips creativos para decorar las masitas caseras y hacerlas aún más deliciosas y visualmente atractivas:

1. Baño de Chocolate Chocolate cobertura: Derretí chocolate (blanco, negro o con leche) a baño maría. Sumergí la mitad de cada masita en el chocolate y dejalas enfriar en una rejilla hasta que se endurezca. Toque extra: Podés espolvorear granas de colores, coco rallado o almendras picadas sobre el chocolate antes de que se seque.

2. Glaseado Casero Mezclá azúcar impalpable con unas gotas de jugo de limón o agua hasta obtener una consistencia líquida pero espesa. Cubrí las masitas con el glaseado y dejá que se solidifique. Para más color, agregá colorante alimentario al glaseado.

3. Mermelada o Dulce de Leche Mermelada: Hacé un pequeño hueco en el centro de las masitas antes de hornearlas y, una vez listas, agregá una cucharadita de mermelada de frutilla, frambuesa o damasco. Dulce de leche: Rellená las masitas con dulce de leche, utilizando una manga pastelera para crear un diseño o simplemente untá una capa por encima.

4. Fondant o Pasta de Azúcar Si querés darle un toque más profesional, podés utilizar fondant para cubrir las masitas o crear pequeños detalles como flores, corazones o figuras que se adhieran a la superficie.