El horario de la merienda suele ser uno de los más esperados por un sector de la sociedad en la que deciden si acompañan unos mates con algo dulce o si optan por alguna alternativa salada, o cambian las infusiones. Sin embargo, hay clásicos como la tarta de manzana que son infaltables.

Esta preparación, además de ser una de las opciones más elegidas tanto por los más chicos como los grandes, se puede realizar en pasos muy sencillos, con pocos ingredientes y en poco tiempo.

 

Para que esta tarta rinda para 8 personas necesitarán tener cuatro manzanas, 150 gramos de manteca, ocho cucharadas de azúcar, un huevo, ocho cucharadas de leche, seis cucharadas de harina de trigo y  dos cucharaditas de levadura. Si desean realizar un glaseado, se requerirán cinco cucharadas de mermelada, 7 de agua y 5 de azúcar.

El primer paso será colocar la leche, el azúcar, el huevo, la manteca blanda, la harina, la levadura y dos cuartos de las manzanas en un bowl y luego triturar los ingredientes con una batidora.

 

Por otro lado, pelar y cortar las manzanas en láminas para luego añadirlas a la mezcla, integrar todos los ingredientes y verterlos en un molde que haya sido previamente enharinado o enmantecado.

Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante media hora la masa que se había preparado anteriormente. Además, en un recipiente pequeño calentar la mermelada, el azúcar y el agua. Una vez que sale del horno la preparación, colocar el glaseado por encima y dejar enfriar unos minutos antes de comer.