Salv谩 tu cena en media hora: espectacular receta de costillas de cerdo al horno
Los cortes de cerdo son una de las opciones m谩s elegidas por la sociedad debido a que suelen ser cortes m谩s econ贸micos e igual de sabrosos. Conoc茅 los detalles.
Los cortes de carne al horno pueden ser una gran alternativa para el momento de cenar por la velocidad para cocinarlas y el sabor 煤nico que le brindan estos cortes, siendo una de las opciones m谩s elegidas.聽
Existe una diversidad importante de cortes que quedan ideales al horno, sean de carne vacuna, pollo o cerdo, que dependiendo de la pieza que se utilice si tarda un poco m谩s o menos.聽
Una imperdible receta de costillas de cerdo te puede salvar r谩pidamente la cena, ya que su cocci贸n estimada es de media hora y que requiere muy pocos ingredientes para que se pueda realizar.聽
Para esta receta se necesitan 4 costillas de cerdo, una cebolla mediana, un morr贸n rojo, or茅gano, comino, pimienta negra y sal a gusto para darle un sabor 煤nico a esta preparaci贸n.聽
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Como se prepara esta receta con cerdo imperdible聽 聽Lo primero que deber谩n realizar las personas que deseen preparar este plato ser谩 precalentar el horno a 200 grados, mientras que va tomando temperatura, proceder a picar la cebolla en aros o en juliana. De esta manera deber谩n cortar el morr贸n.聽
En una fuente para horno colocar las verduras cortadas como base, y por encima de la misma las costillas de cerdo. Una vez que este paso est谩 concluido, agregarle los condimentos por encima.聽
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Es fundamental que no se excedan en la cantidad de comino para condimentar la preparaci贸n debido a que tiene un sabor muy invasivo y puede quedar mal si no es la adecuada. Luego de todos estos pasos, colocar a cocinar las piezas de cerdo por 25 minutos.
Una de las opciones m谩s elegidas para condimentar este corte puede ser incorporar una serie de hierbas y especias para que tomen otro tipo de sabor que realcen el gusto de la misma. Adem谩s, podr铆an aportarles aroma con romero, tomillo o una pizca de or茅gano seco.聽
Sin embargo, si desean que la pieza quede un poco m谩s dulce de lo habitual, le quedar谩 muy bien un poco de miel o ser espolvoreada con az煤car morena antes de que se lleve al horno.聽
Un tip crucial que deben tener en cuenta las personas que deseen realizar este corte y que mantengan la humedad es envolverlas en papel aluminio una vez que est茅n cocidas y almacenarlas en un recipiente herm茅tico previo a la heladera. Esto es para que no pierdan humedad.