Muchas veces, nos ha pasado de cocinar de más y que, al día siguiente, no sepamos qué hacer con la comida que nos sobró. Aunque la gran mayoría opta por recalentar las sobras, lo cierto es que existen otras formas más creativas para reutilizar lo que sobró.

Para aprovechar las sobras del arroz, la influencer "Ailu Tokman" compartió en TikTok una receta que no tardó en volverse viral. La experta en cocina mostró la mejor manera de aprovechar lo que sobró del arroz y su resultado llamó la atención de varios en la red social.

Aquellos a los que les encanta reutilizar las sobras, tienen que probar esta receta cuanto antes. Una opción que te puede salvar la cena en pocos minutos, y que además es superfácil de hacer.

En vez de ponerle queso y calentarlo, podés agregarle algunas verduras y convertir estas sobras en unos ricos arolladitos de arroz. Esta receta no solo se destaca por su sabor, sino que lo que la vuelve irresistible es su textura crocante.

Si te sobró arroz, no hace falta tirarlo o comerlo recalentado. Al reutilizarlo de esta manera, solo necesitarás unos pocos ingredientes y algunos minutos en la cocina. ¿Qué esperás para hacerla?

 

Receta con las sobras de arroz: el paso a paso

- Para comenzar, sacaremos de la heladera el arroz que nos sobró. Si quieren prepararlo desde cero, pueden hacerlo.

- Luego, agarrar una cebolla de verdeo y cortarla en pequeños pedacitos. Es importante separar la parte blanca de la verde.

- Una vez que tengamos la cebolla cortada, agarrar una zanahoria y comenzar a rallarla. Con el queso parmesano y el queso gouda haremos lo mismo: rallarlos.

- Para continuar, en una sartén caliente, colocar un poco de aceite de oliva y esperar a que caliente. Luego, saltear la parte blanca de la cebolla de verdeo con la zanahoria, y condimentar con sal y pimienta (se pueden agregar los condimentos que quieran).

- Tras mezclar estos ingredientes, vamos a agregar la parte verde de la cebolla y un poco de perejil. Una vez hecho esto, incorporar el arroz blanco ya cocido y bastante queso.

- Cuando estén todos los ingredientes en la sartén, aplastarlos con una cuchara hasta que estén bien planos.

- Por último, dividir la mezcla en tres partes y girar cada una de estas como si fueran un rollito. 

Qué ingredientes vas a necesitar

- Arroz ya hecho (también se puede hacer uno nuevo)

- Cebolla de verdeo

- Zanahoria

- Queso

- Sal

- Pimienta (se pueden agregar otros condimentos)