El corte de carne que queda espectacular a la parrilla y al horno: 驴C贸mo lo consigo a 10 "lucas"?
Se trata de una opci贸n rendidora y sabrosa que puede conseguirse a un precio m谩s accesible gracias a un descuento vigente en carnicer铆as adheridas.
A la hora de elegir un buen corte de carne para una comida especial o un asado, no siempre es necesario recurrir a las opciones m谩s tradicionales. Existen alternativas que, sin ser tan populares, ofrecen una excelente combinaci贸n de sabor, textura y rendimiento.
En este caso, se trata de un corte que se destaca por ser magro, con una textura firme y sin exceso de grasa ni nervios. Esto lo convierte en una opci贸n ideal para quienes buscan una pieza m谩s limpia, f谩cil de manipular y con buen resultado tanto en la parrilla como en el horno.
Cu谩l es el corte de carne que se puede conseguir m谩s barato
Se trata de la tapa de asado, un corte que se obtiene de la parte superior de las costillas del animal, ubicada sobre el asado tradicional. Se caracteriza por tener una capa justa de grasa, lo que le aporta sabor durante la cocci贸n sin resultar excesiva.
La tapa de asado es especial para la parrilla y horno, ya que soporta tiempos de cocci贸n prolongados y sin perder la jugosidad.
Al cocinarse, logra una combinaci贸n de texturas que la vuelven muy apreciada: crocante por fuera y jugosa en su interior. Esto la hace ideal para la parrilla, aunque tambi茅n puede prepararse al horno o incluso en cacerola si se busca una cocci贸n m谩s prolongada.
Otro de sus puntos fuertes es su rendimiento, ya que permite obtener varias porciones sin perder calidad. Adem谩s, combina bien con distintos condimentos, marinadas o salsas simples, lo que ampl铆a sus posibilidades en la cocina.
C贸mo conseguir tapa de asado con descuento
En la actualidad, el precio promedio del kilo de tapa de asado ronda los $13.300 en carnicer铆as de barrio y en grandes cadenas de supermercados.
Sin embargo, quienes utilicen la billetera virtual Cuenta DNI, del Banco Provincia, pueden acceder a un descuento del 20% en carnicer铆as adheridas. De esta manera, el valor final puede ubicarse en torno a los $10.600 por kilo.
Este beneficio fue unificado dentro de la categor铆a "Comercios de cercan铆a", que incluye carnicer铆as, granjas y pescader铆as. La promoci贸n est谩 vigente de lunes a viernes y cuenta con un tope de reintegro semanal de $6.000 por persona, que se alcanza con compras por $60.000.
Es importante tener en cuenta que el descuento se aplica 煤nicamente a pagos realizados con dinero en cuenta a trav茅s de C贸digo QR o Clave DNI. No se contemplan operaciones efectuadas mediante transferencias, tarjetas de cr茅dito o d茅bito, ni otras billeteras digitales.