隆Atenci贸n! ANMAT prohibi贸 pan, bud铆n, alfajor, yogur y galletitas de una marca: 驴Por qu茅?
El organismo de control estatal inici贸 una investigaci贸n en las provincias de Buenos Aires y C贸rdoba que termin贸 con la prohibici贸n de estos productos por presentar importantes irregularidades.
Por medio de dos resoluciones publicadas en el Bolet铆n Oficial de este mi茅rcoles, la Administraci贸n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog铆a M茅dica (Anmat) prohibi贸 la elaboraci贸n, fraccionamiento y comercializaci贸n en el territorio nacional de un pan, un bud铆n y derivados 鈥渒eto y veganos鈥, y de un postre helado en polvo.
El organismo de control estatal inici贸 una investigaci贸n en las provincias de Buenos Aires y C贸rdoba que finaliz贸 con la prohibici贸n de estos productos por presentar importantes irregularidades, como carecer de registros sanitarios y exhibir r贸tulos falsos.
"Todas las noticias de Cr贸nica, en vivo"ANMAT sostuvo que ambas medidas se adoptaron tras comprobarse que los alimentos involucrados no cumpl铆an con las exigencias del C贸digo Alimentario Argentino y se encontraban en infracci贸n a la Ley 18.284 de Alimentos y su decreto reglamentario. Las actuaciones fueron impulsadas por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y sus departamentos de vigilancia y normativa, que verificaron la falta de registros de establecimiento y de producto.
La disposici贸n N掳 7558/2025 surgi贸 a partir de una consulta particular ante el INAL sobre la autenticidad de un pan elaborado con harina de almendras y mix de semillas, promocionado como 鈥渒eto y vegano鈥. El consumidor se帽al贸 que hab铆a adquirido el alimento por Internet y advirti贸 que en el envase no figuraban los n煤meros de registro obligatorios ni el origen de fabricaci贸n.
Ante la denuncia, el Departamento de Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos revis贸 la p谩gina web de la marca y detect贸 dos domicilios en la Ciudad de Buenos Aires, donde se ofrec铆a el producto. La Direcci贸n General de Higiene y Seguridad Alimentaria porte帽a fue consultada a trav茅s del Sistema de Informaci贸n Federal para la Gesti贸n del Control de los Alimentos (SiFeGA) y confirm贸 que los art铆culos carec铆an de registros sanitarios.
Durante la inspecci贸n en uno de los locales, se encontraron no solo los panes cuestionados, sino tambi茅n yogures, galletitas, budines, alfajores y crackers del mismo origen, todos sin n煤mero de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y de Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA). La autoridad local decomis贸 los productos y notific贸 al INAL, que los consider贸 ap贸crifos por no poder determinar su procedencia. La ANMAT, en consecuencia, resolvi贸 prohibir su venta en cualquier punto del pa铆s y tambi茅n en plataformas de comercio electr贸nico.
La disposici贸n estableci贸 expresamente que los art铆culos 鈥淧an premium keto y vegano鈥, 鈥淵ogur griego natural鈥, 鈥淧epas keto鈥, 鈥淏ud铆n keto鈥, 鈥淎lfajor keto鈥, 鈥淐ookies keto鈥 y 鈥淐rackers keto鈥 no pueden elaborarse ni distribuirse en ninguna presentaci贸n ni fecha de vencimiento. La medida se justific贸 en que los r贸tulos no permiten identificar al productor ni al establecimiento responsable, lo que impide garantizar las condiciones de seguridad alimentaria.
Una marca de helado prohibida por la ANMATPor otra parte, la disposici贸n N.潞 7566/2025 orden贸 el retiro del mercado de un producto distinto: un postre helado seco comercializado bajo la denominaci贸n 鈥淐opito de Nieve鈥. La intervenci贸n comenz贸 por una notificaci贸n de la Direcci贸n General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de C贸rdoba, que durante un operativo de vigilancia detect贸 el alimento en un comercio local.
El envase exhib铆a un n煤mero de RNE y de RNPA que, seg煤n verificaron las autoridades, no exist铆an. Al analizar las muestras tomadas, el laboratorio determin贸 que la rotulaci贸n era falsa y que el producto no contaba con autorizaci贸n sanitaria para su fabricaci贸n.
Tras la constataci贸n, el gobierno provincial emiti贸 un comunicado a los municipios y una resoluci贸n que prohibi贸 la producci贸n, publicidad y venta del postre en toda C贸rdoba. La ANMAT, en coordinaci贸n con el INAL, ampli贸 luego la restricci贸n al 谩mbito nacional y tambi茅n orden贸 retirar de circulaci贸n cualquier otro alimento que utilice los mismos n煤meros de registro ap贸crifos.
驴Qu茅 es y para qu茅 sirve la ANMAT?En el desarrollo de sus funciones, la ANMAT establece normativas, realiza inspecciones y ejerce vigilancia sanitaria. Estas acciones son fundamentales para garantizar que los productos relacionados con la salud y alimentaci贸n disponibles para la poblaci贸n argentina sean confiables y seguros. As铆, la instituci贸n juega un rol crucial en la protecci贸n de la salud de los consumidores, brindando confianza y seguridad a la sociedad argentina respecto a los productos consumidos diariamente.