Dufaur聽es un pintoresco pueblo de la聽Provincia de Buenos Aires que聽pertenece al聽partido de Saavedra. Rodeado de bellos paisajes rurales y cordones serranos, es un sitio ideal para pasar un fin de semana de descanso en contacto con la naturaleza, historia y聽buena comida regional. Sin dudas, es un imperdible de la regi贸n que se puede disfrutar en pareja, amigos o familia.聽Desde Cronica.com.ar nos comunicamos con las integrantes del grupo vecinal de turismo rural, "Ra铆ces de Campo", para que nos cuenten los atractivos聽y sus recomendados. "Es un hermoso lugar en el mundo", aseguraron.聽
Esta peque帽a localidad de 176 habitantes聽se encuentra a unos聽597 kil贸metros聽de Capital Federal.聽Llegar lleva poco m谩s de 7 horas, pero tiene todas las v铆as necesarias para que el viaje sea f谩cil y directo. Luego de tomar la Riccheri, se empalma con la Autopista Ezeiza- Ca帽uelas, que despu茅s pasa a llamarse Ruta Provincial n煤mero聽6. Conducir por este camino hasta el聽cruce con la Ruta Nacional 33. Tras unos kil贸metros, a la altura de聽Colonia San Mart铆n, se debe doblar a la izquierda para llegar al paraje.聽聽
Como muchos otros puntos del pa铆s,
la llegada del ferrocarril pujo a la creaci贸n del pueblo. En un primer momento,
sus tierras fueron habitadas sobre todo por inmigrantes espa帽oles que ve铆an聽futuro en las聽tierras pampeanas. Para 1884, en la zona hab铆a haciendas dedicadas al聽lanar, finalmente,聽la estaci贸n de tren de la l铆nea聽Buenos Aires- Bah铆a Blanca fue habilitada en 1890. Aunque la
聽fundaci贸n oficial data del聽聽27 de diciembre de 1907 y su nombre deriv贸 de Silvano Dufaur, un personaje importante de la zona.聽Tras la salida del servicio de trasporte, la localidad paso por una etapa de olvido.聽
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Gracias al aumento del turismo local de la provincia, un grupo de vecinos de la regi贸n聽decidi贸 comenzar a fomentar la visita del lugar. "
Desde聽hace 12 a帽os estamos trabajando por el turismo rural, buscando la forma de que no siga decayendo", explicaron desde @dufaurbsas. A partir de esta iniciativa, se comenzaron a hacer distintas reformas y adquisiciones que le dieron un nuevo rumbo a Dufaur.聽
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No cabe duda, que hoy la vieja estaci贸n de trenes es uno de los puntos m谩s visitados. Adem谩s, se destacan
las plazas y los espacios de recreaci贸n tienen una parte preponderante a lo largo de las聽seguras聽y hermosa cuadras del pueblo. Otro paisaje que vuelve 煤nico el sitio es su vista panor谩mica a聽las sierras que聽invitan a tomarse un聽descanso.
"Dufaur cuenta con una vista privilegiada al cord贸n serrano, una gran tranquilidad y es un pueblo que queda cerca de importantes atractivos Tur铆sticos c贸mo lo son: Sierra de la ventana, lagunas Las Encadenadas, la Villa Epecuen", sostuvieron los vecinos.聽
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En este pueblo se desarrolla principalmente el turismo rural, ya que se pueden encontrar en el
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4 casas de campo que funcionan聽alojamiento y como acercamiento de los turistas a la naturaleza bonaerense. Tambi茅n, desde la organizaci贸n comunal, comentaron que en la localidad
se desarrollan distintas actividades聽en los diferentes emprendimientos campestres.聽聽
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Otro gran atractivo del pueblo es su聽almac茅n de ramos generales llamado聽鈥淟a Moderna鈥. Este sitio es el聽coraz贸n social y comercial de esta localidad. Cabe destacar, que el comercio fue rescatado por聽Anabela Cleppe, una vecina que es parte del grupo de turismo y que adem谩s es docente en esa regi贸n.
"Su objetivo ponerlo en valor y hacer una especie de Bodeg贸n. Hoy se transform贸 en restaurante con men煤 fijo", comentaron al respecto. Sobre sus mesas campestres se pueden probar ricas聽picadas con queso y chorizo seco, delicias dulces y toda clase de alimentos caseros.聽Este viejo edificio tambi茅n funciona como un viaje al pasado, ya que
"Es un peque帽o museo de objetos representativos de la historia de Dufaur y sus habitantes", aseguraron desde turismo.聽
"En verano nuestro fuerte es la pileta municipal y el parque que la circunda", indicaron las encargadas del grupo. Sin embargo,聽se puede visitar y disfrutar todo el a帽o gracias a sus bellos paisajes se destacan en las distintas estaciones. Asimismo, el paraje se termina de conformar con la Escuela N掳9 Juan Bautista Alberdi, el Jard铆n de Infantes,聽una Sala de Primeros Auxilios, la Delegaci贸n Municipal y
la聽Iglesia "Juan Bautista Alberdi" que data聽de 1938.聽
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