Carolina Fal empezó a actuar cuando era adolescente y conquisto el cariño del público gracias a sus participaciones en populares ficciones juveniles, sin embargo, conoció a Santo Biasatti y el amor le cambió el rumbo. Tras una década en la televisión, la interpreté abandonó la fama y se alejó de los sets de grabación para formar una familia, pero no fue lo único que hizo. A pesar de que ya "era grande", encontró una increíble pasión por la medicina y se recibió de pediatra. 

Nació en la localidad bonaerense de Mercedes y desde que era muy chica se sintió muy atraída por el arte, por ello inició a estudiar actuación a temprana edad. A los 18 años debutó como actriz en la televisión, ya que consiguió un pequeño papel en la serie para adolescentes "Clave de Sol" de Canal 13. Ese mismo año, también participó en  "Zona de riesgo" y "Amigos son los amigos". Gracias a estos trabajos, consiguió que su carrera empiece a despegar hasta que llegó su gran reconocimiento.  

A mediados del 2005, Fal conoció a Santo Biasatti por amigos en común en un evento. Para ese entonces el periodista aún estaba en pareja con Ana Petrovic, pero quienes lo conocen aseguran que quedó completamente enamorado. Tal fue el sentimiento que surgió entre ambos que el hombre se divorció y se fue a vivir con la actriz en su casa de Puerto Madero aunque luego se mudaron a Pilar para tener una vida más tranquila, por eso ella abandonó definitivamente el mundo artístico. 

El noviazgo estuvo bajo secreto durante 14 años porque estaba rodeada de un escándalo familiar, de hecho, se casaron para 2009 en una ceremonia pequeña con pocos invitados. Cuando finalmente se conoció el amor que existía entre los dos, la artista ya había dado a luz a Sofía, quien fue la primera hija del matrimonio. Dos años después, el matrimonio tuvo a Lucía, su segunda hija. La vida familiar es tan bajo perfil que no hay fotos actuales y públicas. 

Carolina Fal se recibió de médica pediátrica en la Universidad Austral en 2014. Esta carrera la inició tiempo después de abandonar la actuación y la termino cuando sus hijas tenían tres y un año de edad. Debido a sus buenas notas y trabajo, realizó su residencia en el Hospital Austral, de Pilar y luego quedó como médica titular. En estos últimos años también se supo que trabajó en el Hospital de Enfermedades Infeccionas Javier Muñiz.