El Colegio de Nutricionistas bonaerense advirtió este miércoles sobre la practica ilegal de la profesión y la oferta de "dietas mágicas" u otras supuestas soluciones alimentarias que pueden afectar gravemente a la salud de la población y le pidió al Ministerio de Salud bonaerense que intervenga en los casos más graves. "Las cuestiones de nutrición y alimentación atendidas por personas no profesionales pueden poner en grave peligro la salud de la población", afirmaron desde el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires, en tanto informaron que desde 2015, cuando creó la Comisión de Ejercicio Profesional, fueron realizadas mas de 260 denuncias a personas que ejercen ilegalmente la profesión.

Gabriela Rimer, licenciada en Nutrición e integrante del Consejo Directivo del Colegio bonaerense de Nutricionistas, explicó en diálogo con Télam que "la mayoría de los engaños a pacientes se realiza a través de la oferta de dietas mágicas, novedosas o muy restrictivas, descensos de peso rápido u otras supuestas soluciones alimentarias a sus problemas de salud".

"En muchos casos se amparan bajo pseudotítulos relacionados a la nutrición tales como 'auxiliar', 'asesor', 'asistente', o 'coaching' que no tienen validez alguna. Estas personas obviamente no cuentan con la formación ni los requisitos legales para poder ejercer", advirtió la profesional.

En tanto, la licenciada en Nutrición, Vilma Tapia, quien coordina la Comisión de Ejercicio Profesional, afirmó: "La población que acude a ellos se expone a riesgos relacionados con dietas mal formuladas, que no se ajustan a sus necesidades; al uso de suplementos nutricionales, que no cuentan con evidencia científica; y a la indicación de recomendaciones erróneas, que lejos de contribuir a resolver el problema de salud por el que consulta, puede incluso agravarlo".

Por ello, desde el Colegio de Nutricionistas bonaerense, indicaron que " esta comisión tiene como eje contribuir a la gestión de las problemáticas relacionadas con el ejercicio ilegal e irregular de la profesión y a la concientización de la población sobre el rol del Licenciado en Nutrición matriculado como actor principal en el cuidado de su alimentación, nutrición y salud".

Además, el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires informó que viene realizando campañas contra el intrusismo, especialmente dirigidos a los usuarios de dietéticas, gimnasios y clubes deportivos.

"Es fundamental que las personas se aseguren que quien los está atendiendo sea un nutricionista con título y matrícula habilitante", remarcaron, y para ello se informó que se puede consultar el listado completo en la web oficial de la entidad: www.nutricionistaspba.org.ar/buscadorMatriculados.