Pancitos rellenos de jam贸n y queso: una receta sin horno ni levadura, ideal para el calor
Esta receta es s煤per pr谩ctica, sencilla y deliciosa para agasajar a todos en cualquier momento del d铆a. Los pancitos rellenos de jam贸n y queso se hacen con ingredientes que solemos tener en la cocina.
Los fan谩ticos de las preparaciones saladas no se pueden perder esta receta de pancitos rellenos de jam贸n y queso. No llevan levadura ni se hacen en el horno, motivo por el cual estar谩n listos en poco tiempo y sin sufrir tanto calor en la cocina, algo fundamental cuando llegan las altas temperaturas.
El relleno se derrite, pero por fuera quedan dorados y crocantes. Combinan perfectamente con unos mates en la merienda o en el desayuno,聽y hasta se pueden disfrutar en las comidas principales: casi todos van a quedar cautivados con el sabor y, por supuesto, desear谩n volver a comerlos pr贸ximamente.
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El paso a paso consiste en hacer "pa帽uelitos" que luego se pondr谩n en una sart茅n tapada. De esta forma se cocinar谩n bien por todas partes y en solo unos pocos minutos. Aunque son deliciosos de esta manera, cabe aclarar que se puede variar el relleno elegido.
Ingredientes para elaborar los pancitos rellenos de jam贸n y queso sin horno Una taza de harina 000 o 0000. 1/4 de taza de leche (o agua). Una cucharadita de polvo para hornear. Una cucharadita de sal. Jam贸n y queso para rellenar.1. En un bol, colocar la taza de harina, la cucharadita de polvo para hornear y la cucharadita de sal.聽Mezclar bien. 2. A帽adir la leche de a poco y revolver. 3. Cuando los ingredientes comiencen a unirse, amasar un poco sobre la mesada y formar un bollo uniforme. 4. Separar en porciones que luego deber谩n estirarse para poder rellenarlas. 5. Poner un poco de jam贸n y de queso en el centro de cada porci贸n de masa, y cerrar los pancitos. 6. Aplastar un poco por encima para que se cierren bien. 7. En una sart茅n caliente, previamente aceitada y a fuego bajo, ubicar los pancitos rellenos uno al lado del otro. Esperar entre 10 y 15 minutos de cada lado, hasta que est茅n cocidos.
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8. Una vez聽dorados, sacarlos de la sart茅n y esperar a que se enfr铆en antes de servir.
Las personas vegetarianas tienen la posibilidad de hacer una versi贸n de la misma receta pero sin jam贸n. Incluso se le puede agregar tomate, albahaca, aceitunas o cualquier otro ingrediente de preferencia, con el objetivo de personalizarla a completo gusto personal. Si se desea sumar un "extra", hacer una salsa o ponerles un aderezo para acompa帽arlos es totalmente v谩lido.