Este fin de semana, si se espera acompañar el mate con algo bien rico durante la merienda, estos pancitos de queso brasilero son la solución. Se trata de una receta tradicional del país vecino, que lleva menos ingredientes que el chipa paraguayo y que quedan extremadamente suaves y sabrosos. 

Estos pancitos de queso brasileros son muy fáciles de hacer, en tanto, llevan pocos ingredientes y se realiza en simples pasos. Su textura suave y su sabor intenso a queso los convierten en la merienda ideal para los fanáticos de lo salado. 

La receta de los pancitos de queso brasileños es un clásico de la gastronomía carioca. Su versatilidad permite disfrutarlos en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o acompañamiento de tus comidas. Ni hablar de la gran combinación que hacen con el mate argentino. ¡Animate a prepararlos! 

 

 

Ingredientes para preparar pancitos de queso brasileros: fáciles para comer con el mate 1/2 taza de leche 1/4 tazade aceite 1/2 cucharadita de sal 1 taza de harina de yuca (fécula de mandioca) 1 huevo 1/2 taza de queso parmesano o queso a gusto rallado 1/4 taza de muzarella rallada

 

Receta de pancitos de queso brasileros: deliciosos para la merienda

1) Precalentar el horno a 220°C (425°F).

2) En una cacerola pequeña, calentar la leche, el aceite y la sal a fuego medio hasta que empiece a hervir.

3) Retirar la cacerola del fuego y agregar rápidamente la fécula de mandioca. Revolver enérgicamente con una cuchara de madera hasta formar una masa espesa y pegajosa. Seguir revolviendo hasta que la mezcla se enfríe un poco.

4) Agregar el huevo previamente batido y mezclar bien hasta que se integre por completo. Luego, incorporar el queso rallado y revolver nuevamente.

5) Cubrir una bandeja para hornear con papel para hornear. Con una cuchara, formar bolitas con la masa y colocarlas sobre la bandeja. Llevar al horno y bajar la temperatura a 180°C (350°F) para hornear durante 25 minutos o hasta que los pancitos estén dorados.