La opci贸n perfecta para la merienda: receta de galletitas de lim贸n y chocolate blanco
Una opci贸n casera, simple y deliciosa que combina sabores frescos y dulces en cada bocado.
La merienda es uno de los momentos m谩s esperados del d铆a, ideal para hacer una pausa y disfrutar de algo rico y casero. En ese contexto, las galletitas de lim贸n y chocolate blanco se convierten en una opci贸n perfecta.
Para acompa帽ar, una taza de caf茅, t茅 o incluso una chocolatada caliente potencia a煤n m谩s su sabor. Adem谩s, pueden ser una gran alternativa para compartir, regalar o sumar a una mesa dulce con un toque diferente.
Una opci贸n casera y deliciosa que transforma la merienda en un momento especial.
Ingredientes para galletitas de lim贸n y chocolate blanco
100 g de manteca (a temperatura ambiente)120 g de az煤car1 huevoRalladura de 1 lim贸n2 cucharadas de jugo de lim贸n200 g de harina 00001 cucharadita de polvo de hornear100 g de chocolate blanco picado1 pizca de salTodo lo necesario para lograr una preparaci贸n casera, simple y llena de sabor.
Preparaci贸n paso a paso
1. Batir la base
En un bowl, mezclar la manteca con el az煤car hasta obtener una crema suave y homog茅nea. Este paso es clave para lograr una textura tierna.
2. Incorporar l铆quidos
Agregar el huevo, la ralladura y el jugo. Integrar bien hasta que la mezcla quede uniforme y arom谩tica.
3. Sumar ingredientes secos
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Incorporar de a poco a la preparaci贸n anterior, mezclando sin sobrebatir.
4. Agregar el chocolate
Sumar el chocolate blanco picado e integrar con movimientos suaves para distribuirlo de manera pareja.
5. Formar las galletitas
Tomar peque帽as porciones de masa y colocarlas sobre una placa para horno previamente enmantecada o con papel manteca, dejando espacio entre cada una.
6. Llevar a horno
Cocinar en horno precalentado a 180 掳C durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes est茅n apenas dorados.
7. Enfriar y servir
Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir, para que tomen consistencia.
Una preparaci贸n sencilla que permite disfrutar de un resultado delicioso en pocos minutos.