Un corte de lujo que baj贸 de precio y ahora conviene m谩s que nunca
Una opci贸n magra, vers谩til y rendidora que gana terreno por su calidad, sabor suave y m煤ltiples formas de preparaci贸n.
En un contexto econ贸mico donde el consumo se vuelve cada vez m谩s selectivo, aparecen alternativas "poco conocidas" que combinan calidad y conveniencia.
Entre las opciones, hay una que se destaca por su equilibrio entre rendimiento, textura y valor nutricional. Ideal tanto para preparaciones cl谩sicas como para propuestas m谩s elaboradas, se posiciona como una elecci贸n inteligente para el d铆a a d铆a.
Una opci贸n cada vez m谩s elegida que combina calidad, rendimiento y precio conveniente.
Un corte de lujo que baj贸 de precio y se vuelve protagonista en la mesa
El peceto es un corte bovino que se obtiene de la cara interna del muslo trasero. Se caracteriza por su forma cil铆ndrica y fibra compacta, lo que lo convierte en una pieza muy valorada en la cocina tradicional.
Entre sus principales virtudes se destaca su bajo contenido graso, textura firme y capacidad de absorber sabores durante la cocci贸n o marinado. Es un corte rendidor, ideal para preparaciones en fr铆o o caliente, y muy utilizado en platos cl谩sicos.
Desde el punto de vista nutricional, aporta prote铆nas de alta calidad, hierro y vitaminas del complejo B. Es una alternativa interesante para quienes buscan una alimentaci贸n equilibrada sin resignar sabor.
Magro, rendidor y lleno de sabor: una opci贸n que se adapta a m煤ltiples preparaciones.
Peceto con descuento y rendidor
Cuenta DNI es la billetera digital del Banco Provincia que ofrece beneficios y descuentos en distintos rubros, incluyendo alimentos. Entre sus promociones m谩s destacadas se encuentra el 20% de descuento en carnicer铆as adheridas, lo que permite acceder a productos de calidad a mejor precio.
Si el peceto tiene un valor de $20.000, con el reintegro vigente con la app, el precio final queda en $16.000, lo que representa un ahorro significativo en la compra.
Cabe destacar que para acceder al beneficio es necesario pagar a trav茅s de la aplicaci贸n Cuenta DNI, utilizando saldo en cuenta o medios habilitados dentro de la billetera digital en comercios adheridos.
La promoci贸n es v谩lida de lunes a viernes durante abril de 2026, con un tope de reintegro de $5.000 por semana y por persona. El descuento se acredita dentro de los 10 d铆as h谩biles posteriores a la compra y no aplica a pagos con tarjeta ni a transferencias.
Magro, rendidor y lleno de sabor: una opci贸n que se adapta a m煤ltiples preparaciones.
Tips de cocci贸n
Para lograr una textura tierna y jugosa, lo ideal es cocinar esta pieza a fuego bajo y de manera prolongada. Puede sellarse previamente en sart茅n para concentrar sus jugos y luego terminarse al horno o en olla con caldo, lo que ayuda a mantener la humedad y potenciar el sabor.
Otra opci贸n efectiva es dejarla en marinada durante varias horas con hierbas, ajo y alg煤n medio 谩cido como vino o lim贸n. Esto no solo aporta m谩s sabor, sino que tambi茅n ayuda a ablandar las fibras, logrando un resultado m谩s delicado al momento de servir.
Cocci贸n lenta y marinados simples marcan la diferencia en sabor y textura.