La población en la región data de más de 100 años aunque, como muchos lugares de Argentina, nació bajo la influencia del ferrocarril. Una de las referentes del lugar fue  Narcisa del Corazón de Jesús Zapiola, que creyó que la zona era una excelente oportunidad debido a las condiciones favorables que tenían las tierras. A raíz de esto, en 1908, la región quedó dividida en 90 manzanas, 17 quintas y 2 chacras. Los primeros vecinos llegaron de las grandes ciudades y del interior del país con el objetivo de trabajar los campos. Finalmente, el nombre de la localidad derivo del apellido de quien consideran que es la fundadora. 

 

Durante la época dorada de la línea Central Córdoba, actual General Belgrano, el pueblo recibía diariamente miles de visitantes y su población estable había crecido considerablemente, sin embargo, con la salida del servicio de transporte cayó. Se estima que actualmente tiene poco más de 4500 habitantes que viven de la agricultura, la ganadería y las tareas de campo. En los últimos años, también ha crecido considerablemente la industria frigorífica y cerealera. 

Las calles de Millán conservan una tranquilidad y seguridad envidiable para los turistas que llegan desde la ciudad y en su recorrido dan muestra de una arquitectura única que dan señales de los más de 110 años de historia. Las casas son muy pintorescas al igual que su plaza San Carlos, que tiene amplios espacios verdes que permiten disfrutar de la calidad del sol. Además, el aire campestre purifica y da tranquilidad a quienes visitan la localidad.   Además, cuenta con una parroquia homónima de estilo austríaco. Esta característica la convierte en una de las más lindas del partido. 

El gran destacado del pueblo es su turismo aventura y deportivo. La actividad más importante es el excelente paseo de rural bike. A través de este se recorren los campos de la fértil llanura pampeana. Se conocen los territorios cultivados con distintas frutas y cereales y además, se llega a las estancias donde se cría el ganado. Lo más imperdible del viaje es el viejo e imponente castillo que está perdido en la región y que genera un gran contraste con el paisaje campestre. Acerca de este edificio hay muchas historias paranormales que son un gran atractivo. 

Los vecinos afirman que los turistas no pueden irse del pueblo sin probar el típico postre del lugar que se llama “El Peludo” que es un producto panificado agridulce que tiene un parecido al animal armadillo o tatú carreta. Esta ricura es vendido en casi todos los comercios y también hay emprendedores que lo hornean. La creación de la tradicional comida se la adjudica a la centenaria panadería "La Masa" que pertenece a la familia Bartomioli. Asimismo, en la región se pueden disfrutar de muchos platos argentinos que son muy sabrosos, ya que son 100% caseros. 

En caso de querer pasar un fin de semana tranquilo y de descanso, existe la posibilidad de hospedarse en la localidad. Hay dos opciones muy completas: "Hotel Pérez Millán" que queda más cercano a lo que es el casco histórico y, por otro lado, la “Puerta Roja” que es una casa de campo que está más alejada y que cuenta con una atmósfera energética muy particular. En ambos lugares, se ofrecen todos los servicios para que el turista tenga una estadía única.