INFORME ESPECIAL

Huevos de Pascua: registran un aumento interanual de m谩s de 100% y algunos se venden hasta en $60.000

Aunque la demanda a煤n es baja, debido a que resta medio mes para Semana Santa, en algunas g贸ndolas y confiter铆as se pueden encontrar propuestas surtidas para todos los gustos y bolsillos. As铆 surge de un relevamiento hecho por cronica.com.ar聽en el AMBA.

A poco menos de un mes para la Semana Santa, el regalo comercial principal para ese per铆odo de conmemoraci贸n cristiana es el famoso huevo de Pascua. Y un relevamiento聽de聽cronica.com.ar聽en el 脕rea Metropolitana de Buenos Aires (AMBA)聽permiti贸 detectar que ya se exponen en g贸ndolas de supermercados y confiter铆as.

La fecha religiosa es una de las m谩s importantes para los cat贸licos: se conmemoran los d铆as que antecedieron a la crucifixi贸n de Jesucristo, as铆 como su posterior resurrecci贸n el domingo de Pascua, seg煤n la Biblia.

Semana Santa, este 2023, se conmemor谩 desde el聽domingo 2 de abril hasta el s谩bado 8 del mismo mes, mientras que Pascua se celebrar谩 el domingo 9 de abril.

La tradici贸n de regalar un huevo de chocolate para esa fecha supera la cuesti贸n religiosa, debido a que tiene una gran raigambre comercial. De ah铆 la importancia de conocer los precios de esos productos.

En la presentaci贸n de 100 gramos de las primeras marcas y que los nenes suelen elegir por los juguetes que contienen en su interior, se pueden conseguir a聽$ 2.300 por unidad.

En 80 gramos se encuentran a聽$1.400, as铆 como en $ 3.800聽los de 170聽gramos. Los precios fluct煤an seg煤n la marca, el tama帽o y el contenido.

La versi贸n de los cl谩sicos conejitos de chocolate de 150 gramos, va de los $1.000聽a $ 2.000;聽en tanto que los聽chupetines de las primeras marcas rondan los $300.

Detalles sobre los huevos de Pascua de mayor tama帽o

En lo que respecta a los huevos de Pascua de mayor tama帽o, en las pasteler铆as se pueden comprar a $6.000 en la presentaci贸n de 300 gramos;聽mientras que, en la de 1 kilo, el valor ronda los $10.000.聽

El precio de un huevo de Pascua de 1 kilo ronda los $10.000 (Cr贸nica/Fernando P茅rez R茅).

"Un huevo de Pascua de 5 kilos se puede vender en $60.000. Pero depende del tipo de chocolate y de聽lo que tenga en su interior. Porque hay distintas variantes: con confituras, con sorpresas que pueden ser juguetes, alg煤n otro ingrediente y golosinas", dijo este mi茅rcoles a聽cronica.com.arGerardo Capasso, secretario de la C谩mara de Confiter铆as de la Ciudad de Buenos Aires.

Consultado sobre la variaci贸n interanual en el precio del producto, respondi贸: "El impacto que estamos viendo es un 100% de diferencia entre lo que se comercializaba el a帽o pasado para esta fecha y lo que se vende ahora".

Capasso argument贸 que, b谩sicamente, responde a que el kilo de chocolate en marzo de 2022 "estaba con un precio de venta de $10.000" y, ahora, se lo comercializa "a $20.000".

Otro referente del sector, en di谩logo con cronica.com.ar, confirm贸 los datos brindados por el secretario de la C谩mara de Confiter铆as de la Ciudad de Buenos Aires. Incluso dijo que, en algunos casos, el incremento de precios interanual va del "100% al 125%".

驴C贸mo se asoci贸 el regalo de un huevo de chocolate聽con la fiesta cristiana?

La tradici贸n de los huevos de Pascua es muy antigua. El alimento simboliza fertilidad, esperanza y renacimiento. En la Edad Media se regalaban los de gallina durante la celebraci贸n cristiana.

Pero, entre los siglos IX y XVIII, la Iglesia Cat贸lica prohibi贸 a sus fieles el consumo de huevos durante la Cuaresma, al considerarlos similares a la carne roja. Y s贸lo se permit铆a volver a comer este tipo de alimento el domingo de Pascua.

En el siglo XIX, la industria chocolatera de Alemania, Italia y Francia logr贸 imponer su versi贸n de los huevos para regalar durante la fiesta cristiana.

En la actualidad, loa adultos suelen jugar con sus hijos a que se tienen que esconder estos ricos productos en las casas para que los chicos se unan a la b煤squeda.

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