Merluza, huevos de chocolate, conejos y roscas: una indigestión pascual

Como suele ocurrir cada año, los productos típicos de la mesa pascual se dispararon. Lo aumentos pascuales 2021 fueron desde el 50% y hasta el 80% para roscas, huevos de chocolate, conejos y pescado fresco. Festejar, una indigestión para el bolsillo.

Por Alejandra Gallo
@alegalloinfo

No quedó nada afuera; estas Pascuas 2021 serán un 51,07% más caras que las del año pasado. Si en plena cuarentena se necesitaron menos de 10.000 pesos para la ms pascual; este año comprar pescado, huevos de pascua, conejos de chocolate y rosca de pascuas saldrá casi 15.000 pesos, de acuerdo con la medición de Consumidores Libres en Capital Federal.

Un kilo de merluza subió entre 50% y hasta 80% según donde se lo compre; un kilo de este pescado (generalmente el más accesible) está casi lo mismo que un kilo de asado y si se trata de abadejo u otro incluso hasta puede superar los cortes populares de carne vacuna.

Ningún huevo de pascua por más diminuto que sea y se pierda en sofisticados envolotorios sale menos de $ 100. Este año, las subas van desde 28,21% en el caso de los de 20 gramos hasta 57,78% para los de 110 gramos que pueden costar más de $ 700 cuando el año pasado estaban $ 450.

La rosca de pascua es otro capítulo aparte porque con la suba de la harina, los huevos y las cremas este manjar pascual explotó, siemrpe segun la medición de la consultora que preside Héctor Polino. Aumentaron entre 80% en supermercados y 84% en las panaderías más coquetas; pero no se consigue ninguna de medio kilo por menos de $ 450 y las más grandes, incluso, pueden superar los $1.200.

 

Por A.G.

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