Merienda creativa y lista en minutos: cupcakes irresistibles de jam贸n y queso
Una propuesta salada, r谩pida y vers谩til que combina ingredientes simples para lograr una preparaci贸n ideal en cualquier momento del d铆a.
La merienda es uno de los momentos m谩s vers谩tiles del d铆a, donde lo dulce suele ser protagonista, pero las opciones saladas ganan cada vez m谩s terreno.
Los cupcakes de jam贸n y queso son una alternativa infalible: f谩ciles de hacer, r谩pidos y perfectos para acompa帽ar con una bebida caliente o sumar a una picada con dips y untables.
Una opci贸n r谩pida y sabrosa para transformar la merienda en un momento distinto y tentador.
Ingredientes para 12 unidades
2 huevos1 taza de leche1/2 taza de aceite2 tazas de harina leudante150 g de jam贸n cocido en cubos150 g de queso (muzzarella o cremoso) en cubosSal y pimienta a gustoOpcional: queso rallado para gratinarIngredientes simples que se transforman en una opci贸n sabrosa y rendidora.
Preparaci贸n paso a paso:
Precalentar el horno a 180掳C y preparar un molde para muffins con pirotines o enmantecado.Batir los huevos en un bowl hasta que est茅n bien integrados.Incorporar los l铆quidos: sumar la leche y el aceite, mezclando suavemente hasta lograr una preparaci贸n homog茅nea.Agregar los secos: integrar de a poco la harina leudante previamente tamizada. Mezclar sin batir en exceso para mantener la textura aireada.Sumar el relleno: a帽adir el jam贸n y el queso en cubos, salpimentar y mezclar con movimientos envolventes.Rellenar los moldes: colocar la preparaci贸n hasta 3/4 de cada cavidad. Si se desea, espolvorear queso rallado por encima.Hornear durante 20 a 25 minutos, o hasta que est茅n dorados y al insertar un palillo salga seco.Dejar entibiar antes de desmoldar y servir.Una preparaci贸n f谩cil y r谩pida, ideal para resolver algo rico en pocos minutos.
Consejos pr谩cticos para que los cupcakes salgan perfectos
No mezclar de m谩sCuando incorpores la harina, hacelo con movimientos suaves. Si bat铆s demasiado, pueden quedar duros en lugar de esponjosos.
Cortar en cubos peque帽osTanto el jam贸n como el queso deben ir en trozos chicos para que se distribuyan bien en toda la mezcla.
Elegir bien el quesoUs谩 uno que funda bien (como muzzarella o cremoso) para lograr ese interior suave y h煤medo.
Controlar el hornoNo lo abras antes de los 15 minutos. Si pierde calor, los cupcakes pueden bajar y no crecer bien.
Agregar un toque extraPod茅s sumar or茅gano, ciboulette o pimienta para darles m谩s sabor sin complicar la receta.
Servir en el punto justoSon m谩s ricos tibios, cuando el queso todav铆a est谩 fundido.