Se consigue a $10.600 el kilo: El corte perfecto para los mejores guisos y estofados
Se trata de una opci贸n rendidora, sabrosa y econ贸mica, que se puede conseguir a un precio m谩s accesible gracias a descuentos disponibles en carnicer铆as adheridas.
En tiempos donde el precio de la carne obliga a buscar alternativas m谩s accesibles, existe un corte que combina sabor, rendimiento y versatilidad en la cocina diaria. Con la proporci贸n justa de grasa y una textura que se adapta a distintas preparaciones, se posiciona como una opci贸n confiable para quienes buscan platos abundantes sin resignar calidad.
Ideal para guisos, estofados o cocciones largas, este corte permite obtener preparaciones jugosas y con buen sabor. Su composici贸n hace que, al cocinarse correctamente, se vuelva tierno y absorba los condimentos, logrando platos intensos y reconfortantes, especialmente en 茅pocas de bajas temperaturas.
El corte de carne sabroso para guisos y estofados
El protagonista es el Roast beef, un corte cl谩sico que se obtiene de la parte delantera del animal, espec铆ficamente del cuello y parte del lomo alto. Esta zona est谩 compuesta por m煤sculos que tienen un uso constante, lo que aporta un sabor m谩s intenso, aunque tambi茅n requiere cocciones adecuadas para lograr una textura tierna.
El roast beef se caracteriza por sus fibras largas y una cantidad moderada de grasa, lo que lo convierte en una opci贸n ideal tanto para la plancha como para el horno o preparaciones en olla. Cuando se cocina a fuego lento o con t茅cnicas como el braseado, logra una consistencia jugosa y muy sabrosa.
El roast beef es un corte de carne muy vers谩til que se puede preparar en varias recetas.
Su versatilidad lo hace 煤til en una amplia variedad de recetas. Puede utilizarse en asados al horno, guisos tradicionales, estofados con verduras o incluso como carne para empanadas y pastas rellenas. Tambi茅n es com煤n encontrarlo en preparaciones como el roast beef en cacerola con papas o en versiones m谩s modernas, acompa帽ado de salsas intensas.
驴C贸mo conseguir roast beef con descuento?
Actualmente, el precio promedio del kilo de roast beef ronda los $13.300 en carnicer铆as de barrio y grandes supermercados. Sin embargo, existe la posibilidad de adquirirlo a un valor m谩s bajo mediante promociones espec铆ficas.
Una de las opciones m谩s utilizadas es la billetera virtual Cuenta DNI, que ofrece un descuento del 20% en carnicer铆as adheridas. Gracias a este beneficio, el kilo de este corte puede conseguirse por aproximadamente $10.600.
El descuento forma parte de una promoci贸n unificada que incluye carnicer铆as, granjas y pescader铆as dentro de los comercios de cercan铆a. La oferta es v谩lida de lunes a viernes y cuenta con un tope de reintegro semanal de $5.000 por persona, que se alcanza con un gasto de $60.000.
Para acceder al beneficio, es necesario abonar mediante la aplicaci贸n utilizando QR o Clave DNI, con dinero disponible en cuenta. No se aplica a pagos realizados con tarjetas ni a trav茅s de otras billeteras digitales. El reintegro se acredita en la cuenta vinculada dentro de los diez d铆as h谩biles posteriores a la compra.