El gin es una de las bebidas espirituosas más antiguas pero que goza de una renovada popularidad gracias al público más joven. En el día en que el mundo lo celebra, no queda otra que brindar con trago en mano y estas recetas.

El Día Mundial del Gin se festeja el segundo sábado de junio y surgió hace más de una década. El objetivo de esta celebración es simple: tener una excusa para disfrutar de coctéles preparados a base de esta bebida alcohólica, una de las más tradicionales en todo el mundo.

Refrescante, versátil y de textura seca, esta mezcla de ingredientes botánicos se convirtió en el favorito de la coctelería internacional, y Argentina no es la excepción: en los bares porteños, el gin es uno de los más demandados por el público.

Gin Tonic

Receta por Victoria Etchaide, embajadora de Beefeater para Argentina.

Ingredientes

- Gin

- Tónica

- Rodaja de naranja

- Rodaja de limón

- Mucho hielo

Preparación: 

Llenar un vaso o copón con mucho hielo, luego agregar 1 parte de gin y 3 de tónica. Decorar con una rodaja de naranja y otra de limón. 

Cronitip: reemplazar las frutas por rodajas de jengibre fresco.

El clásico gin tonic se puede reversionar incorporando jengibre a la preparación.

Negroni

Receta de Campari Argentina.

Ingredientes

- 30 ml. de Campari

- 3 ml. de Vermut rojo dulce 

- 3 ml. de Bulldog Gin

Preparación

Verter todos los ingredientes directamente en un vaso bajo con hielo, revolver suavemente y decorar con una rodaja de naranja.

El negroni fue creado hace más de un siglo y todavía se encuentra entre los coctéles favoritos del público.

Tom Collins

Receta de Bombay Sapphire

- 45 ml. de gin 

- 20 ml. de jugo de limon

- 20 ml. de almíbar

- 1 cereza fresca 

- 1 rodaja de limon

- Sda de sifón 

- Vaso highball

Preparación

En una coctelera batir el gin, el almíbar y el jugo. Colar en un vaso highball y terminar con un splash de soda, el limón y la cereza fresca.

El Tom Collins es uno de los tragos con más historia.

CroniTip: utilizar vino espumante extra brut en vez de soda.

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