Para acompañar un buen asado no sola hace falta un vino o la presencia de la carne, sino que las achuras suelen cumplir un rol fundamental en la previa con amigos o familiares, y entre ese menú de posibilidades están los chorizos, entrañas, riñón o morcilla, pero también hay otro corte que es muy degistado por todos: se trata de los chinchulines.

Ahora bien, cada achura tiee su forma particular o truco para que quede como un manjar para degustar, y en el caso de los chinchulines, hay una manera interesante para que quede entera y no se desarme en plena cocción, y un experto en el arte de la carne te la explica para que te salga bien.

Lo cierto, es que maritolaurens (@marito.laurens) viene realizando videos que luego sube a las redes sociales para que sepas todos los trucos para hacer buenos cortes y económicos, o darte cuenta cómo tiene que estar la milanesa para prepararla u otros temas que tienen que ver con la carne.

De hecho, este carnicero ha ganado muchos seguidores a través de su cuenta en la red social Instagram, y ahora se dedicó a explicar como trenzar de forma correcta los chinchulines para que queden enteros cuando lo hacés en la parrilla.

Marito empezó diciendo que "muy bien día, hoy les voy a enseñar a trenzar este chinchulín, es una pavada y es para que no se desarme. Mirá lo que tenés que hacer, primero hay que estirar el chinchulín, tenés que sacar la grasa y después tenés que hacer un rulito, y una vez que lo tenés hecho, tenés que meter esto por adentro y la puntita se tira hacia adentro".

El carnicero agregó que "de ahí se hace con cada uno y se va formando una trenza, con los dedos se va haciendo el agujerito, entonces de esa manera se va trenzando hasta el final y la puntita se tira hacia adelante para que esté tirante y que para vos directamente lo podés en tu casa, se arma rápido y no es difícil, hay que hacer un círculo, poner la mano por ahí, se pone por adentro, se sostiene con la otra mano, se levanta y volvemos a armar de vuelta y de esa manera te queda. Como siempre tu carnicero amigo y que tengan buenas fiestas".

En tanto, algunos internautas se animaron a comentar al respecto, y entre ellos figuran los posteos como "Mejor no trenzarlos", "gracias" o "buen método para tener en cuenta".