La localidad bonaerense de De La Garma, en el partido de Adolfo Gonzales Chaves, ajusta los últimos detalles de la tercera Fiesta del Alfajor que se llevará a cabo este sábado 12 de noviembre. En este marco, los organizadores anunciaron que “el atractivo principal será un alfajor de más de 600 kilogramos”.

El evento contará además con feria de artesanos, fogones, patio de comidas y actividades camperas para disfrutar en familia. La jornada comenzará a las 11 y se realizará en el predio del ex ferrocarril de dicha localidad bonaerense, situada en el sudeste provincial, a 454 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires.

Desde la organización, a cargo del club Agrario, señalaron que este año tienen planeado "superar los 600 kilogramos del alfajor", el último récord registrado. El resultado será pesado "el mismo día y en vivo".

"La fiesta comenzará con el izamiento de banderas y apertura de la feria de artesanos, al mediodía habrá fogones con venta de carne asada y chorizos al público, servicio de cantina todo el día patio de comidas", agregaron.

Por la tarde se llevarán a cabo distintas pruebas camperas como carrera de cuero, huevo y aguja, riendas de manso. El plato fuerte del cronograma llegará a las 18 horas con la presentación del alfajor que -esperan- superará el último récord del evento anterior.

"En la anterior edición el alfajor tuvo dos metros de diámetros, pesó 608 kilos y se usaron 350 kilos de dulce de leche y 100 kilos de margarina, 130 de harina y 20 kilos de chocolate", detallaron.

Este año, los organizadores tienen la intención de alcanzar los 620 kilos. La preparación estará a cargo de un grupo de expertos y una vez concluida, será pesada en vivo frente al público, quienes luego podrán degustar la gigante golosina.