Tras 83 años de historia, el mítico restaurante porteño Pippo cerró de forma definitiva sus puertas. Era uno de los sitios gastronómicos más prestigiosos de la ciudad, visitado por cientos de famosos, tanto locales como internacionales. La noticia afectó de manera directa a unas 25 personas que perdieron sus empleos, algunos con hasta 40 años de antigüedad.

Reconocido por su famoso plato de vermicellis al tuco y pesto, el restaurante había reducido su personal a sólo ocho personas durante los meses de cuarentena, quienes trabajaban bajo la modalidad take away y delivery, con la cual trataba de resistir frente a la baja del consumo de la cual fue víctima todo su rubro.

Omar Ozuna (59 años) era mozo del lugar desde 1978, cuando con 17 años consiguió su primer trabajo, y recuerda con nostalgia el paso del tiempo. Situado en Montevideo 341, por Pippo pasaron desde Luis Alberto Spinetta y Pappo hasta la banda mexicana Molotov, que, según recuerda Ozuna, "les gustaba mucho el asado y pedían siempre 10 chorizos y 10 morcillas", así como también había quienes pedían "los clásicos vermicellis", que se distinguían por "salir muy rápido, antes que lleguen las bebidas", cuenta con orgullo.

Omar ve con "mucha preocupación" perder el empleo a su edad y explicó que durante los últimos meses "no fue a trabajar" por la reducción del personal activo en el restaurante, mientras que en los últimos meses "vivieron más que nada" con el beneficio de la Asistencia al Trabajo y la Producción (ATP), ya que estaban "con atraso en los sueldos".