La propuesta gastronómica en el país es sumamente amplia y variadas. La Argentina, en su extensión, te puede sorprender con los platos autóctonos del Norte o las comidas típicas de la Patagonia. En ese sentido, y por su condición de provincia cosmopolita, Buenos Aires mezcla y marida todas estas afluencias y las concentra en sus polos culturales, donde yacen algunos de los mejores bares y restaurantes.

Por todos estos motivos, en Crónica tomamos las mejores alternativas para quienes llegan a "Baires" y no saben dónde comer. También, para los que son de acá y buscan variar sus salidas.

De todos modos, el mérito de esta selección viene de la mano, cuándo no, de Twitter. En la tradicional red social, una usuaria propuso un disparador que captó rápidamente la atención de cientos de internautas. "¿Bar preferido de Buenos Aires y por qué?", se preguntó Vanesa. Las respuestas, por supuesto, no tardaron en llegar.

Uno de los bares sugeridos por los usuarios de Twitter fue Backroom Bar. Como no podía ser de otra manera, ubicado en el barrio porteño de Palermo (Jorge Luis Borges 1975). "Bar, librería, café y 'showcitos' de jazz. Encima tiene tragos de autor y la comida es riquísima", apuntaron desde la red social.

Backroom, uno de los favoritos de los porteños.

El sitio tiene un espacio dedicado a bandas en vivo y performances variadas. Abre de lunes a viernes y cuenta con horarios amplios, para los que no se quieren volver a casa temprano. ¿Los shows? Generalmente, solo con reserva.

Sobre la clásica avenida Maipú —más precisamente altura 3886— del partido de Vicen López. Se trata de un local gastronómico "económico", como lo describieron quienes lo calificaron en Twitter.

Ya sea para salir con amigos o en una salida de pareja, este bar se encuentra ubicado en el barrio de Olivos, en la zona norte del Gran Buenos Aires. También, se pueden realizar reservas. Esta alternativa es práctica para los que gustan de la planificación.

Comida y tragos, pero de calidad y "buenos precios". Posee delivery y la nueva modalidad "pedí y pasá a buscar" o "take away", como dicen quienes gustan del habla inglesa. 

Lo que no puede faltar en esta selección es el clásico "cafetín", de esos que parecen los escenarios de los viejos tangos de Carlos Gardel y Julio Sosa. Se trata de  El Coleccionista, en el barrio de Caballito.

Situado sobre la avenida Rivadavia 4929, la calle más larga del mundo. La medialuna mojada en el café con leche es una postal típica del lugar, para quienes buscan arrancar el día en Buenos Aires, en un lugar por fuera del circuito de sitios más conocidos.

El Coleccionista, un emblema de Caballito.

"Fuimos a merendar y la pasamos muy bien. La atención muy amable, rápida y cumpliendo los protocolos Covid. Nos sentamos en las mesitas de la vereda", precisaron quienes lo recomiendan.

Con un nombre que es un poema, no podía faltar una selección, también tradicional, de un barrio emblemático de la Ciudad de Buenos Aires: San Telmo.

La Poesía fue definido por "Facu", usuario de la red social del pajarito como "un bar clásico de hace mil años que tiene sus cuadros de propagandas viejas, sus faroles, sus sillas de madera. Un sitio muy lindo para ir a merendar o a tomar una birra con una picada".

Por último, el muchacho lo definió como un "10 de 10". Con su reseña, dos fotografías del comercio que son más que elocuentes en términos descriptivos.

De vuelta al barrio más grande de Ciudad. Esta alternativa, la última de nuestro recorrido, es ideal para los que gustan de fotografiarse y capturar momentos para redes sociales. ¿Por qué? Su ambientación.

Al lugar se ingresa literalmente por un subte y cuenta con una onda al mejor estilo Bronx —distrito metropolitano "yanqui" ligado a la cultura afrodescendiente—.

Por tener una "onda" norteamericana, posee comidas muy típicas de allí. Un ejemplo son las costillas de cerdo con barbacoa y tragos que bien podrían ser servidos en la ciudad de Nueva York.