Una denuncia realizada por un desconocido desembocó en un operativo policial en la localidad santafesina de Pueblo Esther, en donde los efectivos encontraron dos crías de carpincho en una vivienda en la que se preparaban “milanesas de capiraba”.

Fuentes policiales santafesinas indicaron que los animales estaban en mal estado de salud e higiene, encerrados en una pequeña jaula, y en el allanamiento realizado se encontraron milanesas elaboradas con carne de esa especie de roedor para la venta al público.

En tanto, la Brigada Ecológica y Rescate Animal de la Policía de Rosario llevó adelante el operativo luego de recibir una denuncia anónima, por lo que la Justicia ordenó un allanamiento en ese domicilio, donde los efectivos fueron recibidos por una mujer que residía en la vivienda.

En dicho lugar, los peritos encontraron dos crías de la especie, en condiciones deficientes de salud y que tendrían corta edad, como así también un carpincho y seis nutrias muertas, ya faenadas, dentro del freezer de la propiedad. Además, la Justicia ordenó el secuestro de los restos de animales y dispuso, a su vez, que los roedores vivos fueran trasladados a una clínica veterinaria para recibir atención especializada.

Tras esta situación, la Justicia abrió una investigación por presunta infracción de la ley nacional de Conservación de la Fauna y a la normativa provincial que prohíbe la captura, tenencia y venta de fauna silvestre sin habilitación y se trata de las leyes 22.421 y 4830.

Hace pocos meses, la Policía de la Ciudad debió clausurar un comercio de embutidos ubicado en el barrio de Villa Crespo porque se vendía carne de carpincho y chivo de manera ilegal.

En aquella inspección, se encontraron varios frascos de conservas de carne de ambos animales tienen un régimen legal especial para su venta, por lo que se sospecha que los ejemplares de la fauna silvestre fueron extraídos de sus hábitats naturales por la caza furtiva y sometidos al comercio ilegal.