La palta es un alimento que se convirtió en protagonista o acompañante de muchas recetas. Se puede agregar a muchas comidas y siempre les da un toque único. Esta fruta, además de realzar sabor, es muy sana y recomendada por profesionales.  

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y diferentes estudios de Harvard, la palta ayuda al organismo porque tiene grasas saludables, vitaminas y minerales. Aunque puede presentar riesgos si se la consume en exceso. 

La palta es rica en grasas monoinsaturadas, las mismas que tiene el aceite de oliva. Estas grasas son saludables para el colesterol, protegen el corazón y reducen riesgos cardiovasculares. Además, tiene fibra, potasio y antioxidantes, que favorecen la salud ocular y la elasticidad de la piel.

La Palta es ideal para los antojos entre comidas. Te sacia rápidamente y de forma saludable. Un estudio de la Universidad de California demostró que quienes consumen este alimento diariamente redujeron el consumo de snacks o ultra procesados. 

 Palta: beneficios, nutrientes y cuándo puede ser dañina.

Es importante tener en cuenta las cantidades que ingerimos. Comer este alimento todos los días puede contribuir a una dieta equilibrada, pero debe estar acompañado de ejercicio y una rutina saludable. De lo contrario, los mismos nutrientes que la vuelven ideal en las comidas pueden provocar un exceso calórico y grasa extra. 

Una palta mediana puede aportar unas 250-300 calorías, según el tamaño. El riesgo aparece cuando se la consume en exceso o mal combinada. No existe una cantidad “prohibida”, pero los nutricionistas aseguran que lo mejor es un fruto por día, en especial si ya se consumen otros alimentos grasos.

Para personas que necesiten una dieta restringida en calorías, o que tienen patologías como hígado graso, hipercolesterolemia o sobrepeso, es importante acudir a un profesional.