Acuerdan los precios de cinco cortes de carne para Navidad: ¿Cuáles son y dónde se pueden conseguir?
De cara a las fiestas de fin de año, el Gobierno evaluó la posibilidad de hacer acuerdos voluntarios de precios en algunos productos. Una de las iniciativas incluye varios cortes de carne y los valores se mantendrían entre Navidad y Año Nuevo.
Tras el anuncio del paquete de medidas que realizó el ministro de Economía, Luis Caputo, las empresas de consumo masivo aumentaron fuertemente los precios para intentar recomponer sus márgenes de rentabilidad. En este marco, el Gobierno nacional y la industria frigorífica acordaron ofertas en cinco cortes de carne parrilleros. ¿Cuáles son y dónde se pueden conseguir?
Tras la finalización de los Precios Justos de la Carne, que contenía siete cortes a precios económicos, y en medio de la aceleración de la inflación, potenciada por la devaluación de más del 50% y de cara a las fiestas de fin de año, el Gobierno dialogó con varias firmas para evaluar la posibilidad de hacer acuerdos voluntarios en algunos productos.
Entre los rubros apuntados está el de la carne. Cabe mencionar que en lo que va de diciembre, los diferentes cortes sufrieron un aumento de más del 40% en el Mercado de Cañuelas. Por lo tanto, el precio de venta al público de la carne vacuna subió en el AMBA más de 30% en ese período.
Con el objetivo de garantizar el abastecimiento para las fiestas de fin de año a precios accesibles, y en un marco de un año en el que las estimaciones indican que la inflación sería superior al 20%, el consorcio de exportadores de carne ABC le acercó al Gobierno una propuesta que incluye la posibilidad de colocar una gran cantidad de volumen de cinco cortes a precios fijos en los supermercados.
Serían valores 40% inferiores que los que se encuentran actualmente en las carnicerías, donde el kilo cuesta entre $6.000 y $7.000.
Según trascendió, hasta el momento, los supermercados que aceptaron el acuerdo son Carrefour, Changomás y Cencosud. Mientras que La Anónima y Coto rechazaron la propuesta porque son productores de carne. En tanto, la iniciativa se extenderá hasta los primeros días de enero del año entrante.
Podemos precisar que los cortes, que comenzarán a venderse desde la semana próxima en algunas cadenas de supermercados, son los siguientes:
- Matambre ($5.900)
- Vacío ($5.900)
- Asado ($4.900)
- Tapa de asado ($4.900)
- Falda ($2.900)
Dichos precios se encuentran actualmente en los supermercados, pero desde el consorcio ABC remarcan que los precios actuales “no reflejan todos los aumentos de la última semana”, dando a entender que, sin este acuerdo, subirían bastante más en los próximos días.
A partir de ahora, la Secretaría de Comercio, a cargo de Pablo Lavigne, analizará los convenios que ofrezcan los privados, de "manera voluntaria", los cuales se distinguen de programas de precios.
Según el Índice de Precios al Consumidor (IPC), los cortes de carne en el GBA treparon entre 12% el kilo de cuadril y 16,8% el kilo de asado.
¿Qué dice el comunicado sobre las ofertas de carne?
"Ante la grave situación económica que vive la Argentina, desde la Secretaría de Bioeconomía hemos acordado con la industria valores de oferta para cinco cortes parrilleros", indicó la cartera agropecuaria en un comunicado.
Asimismo, resaltó: "Queremos destacar la receptividad por parte del Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC y, los supermercados Walmart/Chango Más, Carrefour, La Anónima, Cencosud (Disco, Vea y Jumbo) y carnicerías Friar del norte del país".
Las ofertas mencionadas estarán vigentes para las próximas dos semanas, entre Navidad y Año Nuevo. "Estamos convencidos que a través del diálogo seguiremos trabajando en conjunto con la industria frigorífica y los supermercados, sectores relevantes de la economía argentina", concluyó la Secretaría de Bioeconomía.
