La enfermedad de Aujeszky (EA) es provocada por un virus que afecta principalmente a los cerdos domésticos y silvestres. Además de problemas respiratorios, produce importantes pérdidas en la producción a partir de la muerte de lechones, aunque en ciertos casos los animales permanecen en los establecimientos rurales sin signos clínicos aparentes.

El Gobierno saliente detectó en la última semana que el trastorno comenzó a golpear en la población porcina del país. 

De urgencia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) emitió la resolución 1281/2023, por la cual autorizó la importación masiva de 1,2 millones de dosis de vacuna viva atenuada contra la EA. La medida fue avalada por la Comisión Nacional de Sanidad y Bienestar de los Porcinos (CONALEP).

 

Esa disposición, publicada el jueves en el Boletín Oficial, contempla una duración de un año o hasta agotar el cupo autorizado.

Las firmas importadoras deberán presentar al SENASA el Certificado de Libre Venta (CLV), el Certificado de Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (CCBPM) y, en casos específicos, el convenio entre las partes para garantizar la transparencia del proceso.

Además, los establecimientos con diagnóstico positivo de la EA deberán presentar un plan de saneamiento para su aprobación por parte del organismo sanitario.

¿Este virus puede afectar a los seres humanos?

El médico veterinario Juan Enrique Romero dijo este lunes en diálogo con crónica.com.ar que la EA “no se contagia al ser humano”.

“Se da en cerdos domésticos y jabalíes primariamente, y puede contagiarse a otros animales, dando signos respiratorios y encefálicos; es decir, es una neumoencefalitis. Se la conoce como pseudorrabia porque sus signos son muy parecidos a los de la rabia”, sostuvo el experto.

¿La EA está relacionada con el virus que golpea a los caballos?

El pasado 24 de noviembre, el SENASA recibió notificaciones de sospechas de caballos con sintomatología nerviosa y mortandades en las provincias de Corrientes, Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba.

El organismo, poco después, corroboró que esos casos respondieron a brotes de Encefalomielitis Equinas (EE), una enfermedad relativamente inusual para el país, ya que el último registro oficial era de 1988, y que puede resultar letal para los animales.

 

 

Este medio le preguntó a Romero este lunes si la EE está relacionada con la EA. “Para nada”, respondió. El especialista argumentó: “Son dos enfermedades concomitantes, pero no correlacionadas; hubo absoluta casualidad”.

“Una la provoca un virus; a la otra la provoca otro. Y la transmisión, en el caso de la Encefalomielitis, está relacionada con aves migratorias”, completó.

¿La enfermedad porcina puede provocar un aumento de precios de los cortes?

Los cortes de cerdo son una excelente alternativa a los de vaca. No sólo por tratarse de una carne con menor cantidad de grasa, sino debido a que tiene precios inferiores.

Este medio le preguntó al médico veterinario si la enfermedad porcina puede retraer la oferta con el consiguiente aumento de precios en los cortes.

“La carne se puede consumir. Lo que pasa es que, sin lugar a dudas, aunque sea consumible, va a estar depreciada o utilizada industrialmente y no para consumo fresco. Y esto sí puede llegar a influir en el mercado de carne porcina. Más que nada por una sensación que por una realidad”, estimó Romero.

Por J.B.D