Idas y vueltas en el Mercado Central: cómo es el conflicto con los puesteros que amenaza con paralizarlo
Una protesta, impulsada por operadores mayoristas y a la que se adhirieron trabajadores, impidió su funcionamiento durante cuatro horas el pasado 5 de julio. Ahora anunciaron una medida de mayor extensión para este jueves y había negociaciones con las autoridades, según pudo saber Crónica.
El Mercado Central de Buenos Aires es el principal centro de comercialización de frutas y verduras del país y uno de los más importantes de América Latina. De ahí que un conflicto que esté en su seno puede impactar en el bolsillo de millones de consumidores.
“Abastecemos a un mercado de consumo de más de 13 millones de personas con alimentos provenientes del interior del país y de la región”, explica en su sitio web. Su fuerte es la venta de productos frutihortícolas, si bien también en su predio hay comercios de carne.
El pasado 5 de julio, su funcionamiento estuvo paralizado durante cuatro horas a raíz de una medida promovida por entidades frutihortícolas: COMAFRU, COMBAIRES, FENAP (paperos), la Federación de Cebollas y Ajos, y la Cámara de Bananeros.
La medida consistió en el cierre de puestos y algunas de las naves centrales, además del corte en el acceso al predio, a la altura del kilómetro 17 de la autopista Riccheri, en la localidad bonaerense de Tapiales.
“Los productores operadores mayoristas, en el día de mañana, junto a nuestros trabajadores, volveremos a hacer un multitudinario cese de actividades”, advirtieron las entidades frutihortícolas en un comunicado difundido a primera hora de este miércoles, en alusión a una medida que sería de mayor extensión que la del 5 de julio.
No obstante, fuentes de las cámaras dijeron a cronica.com.ar que el cese de actividades estaba en suspenso debido a que este mediodía fueron convocados a una reunión en procura de resolver el conflicto. Añadieron que serían recibidos a las 14 de este miércoles por el vicepresidente del Mercado Central de Buenos Aires, Raúl Díaz.
"Desde el Directorio del Mercado Central de Buenos Aires, nos quieren imponer contratos de alquiler para los puestos que son de poco tiempo, de uno a seis años”, explicó Claudio Muollo, de COMBAIRES, detalló en diálogo con cronica.com.ar, al tiempo que consideró que esos tiempos “no permiten planificar” para realizar una inversión.
Y completó: “No nos dan previsibilidad como para establecer una contratación de empleados ni para afrontar una plantación”. Agregó que necesitan un tiempo contractual de “25 o 30 años”.
Además apuntó al precio del alquiler. “Para renovar los contratos, nos están exigiendo un aumento de 360%. Como está el proceso inflacionario sobre nuestros costos, no podamos pagar ese incremento ni nada que se le parezca”, finalizó.
Frente a este reclamo, Crónica intentó conocer la posición de las autoridades del Mercado Central de Buenos Aires y no obtuvo respuesta al momento de esta publicación.
